第六章狸力 (2 / 4)
        “还蛮讲究的，不错”豪刀客

        “怕翻车可以理解”蛇皮龙虾怪晨八

        “这个严谨的态度可以的”历史考究党

        张睿按照和母亲共情的时候看到和感觉到的做菜顺序，在做的时候一边想着母亲在买菜和做菜时对自己的感情。

        先把五花肉连皮代肉改刀为两厘米见方的肉块，在开水中稍微焯一下淋出，锅底放少许油，加白糖适量，炒出糖色，下肉煸炒。待肉质本身煸出了油也靠上了金黄色，再加入料酒、耗油、鲜酱油、老抽、米醋、八角、葱、姜段等各种调料、辅料等适量，翻炒出香味后，加入适量冷水大火烧开，改文火慢炖，待红烧肉熟烂

        在这个过程中，张睿终于发现神级锅铲的神奇之处，不管炒什么，只要两铲就能完美将食材和调料混合均匀，并且能将共情时母亲对自己的感情完美的融合进菜肴中。

        在等待的过程中和直播间的观众吹水，本来还想了解一下未来和现在的差异，不料只要话题和民生，军备有关的一概屏蔽

        张睿只好聊聊人生，谈谈理想了。

        逝者如斯，时间易逝。

        随着时间的流逝，锅里的肉香味越来越浓郁，香气扑鼻，噗噗噗的蒸汽声越来越响

        张睿掀开锅盖的瞬间，飘香十里，还好因为早有准备的系统第一时间就把香味屏蔽在厨房里，没有造成什么影响。

        大火收汁，起锅装盘。

        当张睿把红烧肉完整的呈现给直播间的镜头前，那色泽诱人的红烧肉冒着滋滋的热气，混合着浓郁扑鼻的香味直扑五脏六腑。肥而不腻，香润可口，让人垂涎欲滴的同时也惹得人心生温暖。

        “小睿睿，快介绍介绍”白富美必备催促道。

        “好：红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜，这道菜便是“红烧肉。”

        “可以让我吃了吗？”豪刀客吸溜着口水，不只是他，当红烧肉直接怼到镜头前的时候，被系统自动截屏成封面，直接吸引了一大波人进直播间。人气也直线上升，都快有五万人次了。

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