第183章 绝味 (2 / 5)
        “嘘”萧鸿轩立起食指挡在唇前。

        “别嚷嚷了，好东西可不多呦。别招来人抢了。”

        说着话，去到炉灶边，打开扣着的锅盖，立时面露喜色。

        中午这一顿面条虽好，却有老居没法享受，老齐扯面的时候，萧鸿轩也在一旁忙着杀鱼，煮鱼羹。

        鲜活的四五斤的红鲤鱼，从重重拍击鱼头，到开肠破肚，一片片白亮的肉片落在沸水锅里，绝不会多于两分钟。

        鱼羹，谁也不知滋味，因为只盛了热乎的一碗给了言语障碍的老居，老居喝的嘴角挂着浓稠的汤汁，好坏也没说一句评点的话。

        “五分钟之内保证让你吃上午饭。”

        嘴里说着话，一点不耽搁手里的活。

        两只盘子里匀了锅里的鱼汤，拉开冰柜平平的放在冰块上面。

        片下的鱼皮平整的展开在盘子里，拿了小碗，一勺面酱，一勺生抽，往里又加了孜然，快速的搅拌一分钟时间，将拌好的料均匀的涂抹在鱼皮上，调好了烤箱温度，装着鱼皮的盘子送进烤箱。

        “叮！”烤箱设定的时间到了，从冰柜取出了结成了块的鱼粥，盘子放在冰块上，继续保持着冰冻。

        烤的干脆的鱼皮，摊在凝住的鱼粥上面，鱼粥在瞬间受热融化，又迅疾凝住，鱼皮喝粥便结成了一体。

        周蜜盯着萧鸿轩潇洒的挥了几下雪亮的餐刀，盘子里覆盖上黑褐色鱼皮的两公分厚的鱼冻便被分割成了均匀的小块。

        “试试！”连着盘子下装冰块的不锈钢小盆一起推给周蜜，萧鸿轩嘴角露出得意的微笑。

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