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第709章 神奇的刀工 (2 / 3)
“卧槽,这是什么刀工,看上去好厉害的样子!”
“有点像是电影食神里的刀工,这位兄弟的身份看来不简单啊。”
东洋厨师看着李默转刀的手法,面色变的有些难看:“花招而已,你以为河豚的处理是会转刀就能办到的么。”
“能不能办到你接着看喽。”李默手腕一翻一转一挑,刀光如同闪电一般划过。
众人都没有看清楚李默作了什么,正在疑惑间,就见李默一手捏着还在喘气的鱼头,一手从鱼头后微微用力一扒,河豚紧致厚实富有弹性的鱼皮,就从鱼身上被扒了下来。
“嘶,这,这是怎么做到的?难道刚才那一下,就把鱼皮给划开了,太快了吧。”
“我嘞个去,这位兄弟是传说中的特级厨师吧,不然怎么有这么利索的刀工。”
“卧槽,你们看鱼,鱼嘴还在动呢,鱼还没有死!”
东洋厨师面色已经铁青,看着被扒了皮的河豚鱼说不出话来。
李默的速度可是比他见过的最顶级厨师都要快,那刀光一闪而过的景象,此刻还在东洋厨师的脑海中不断闪现。
李默笑着说道:“我这一刀,你能不能做到?”
“这个,这个······”东洋厨师尴尬的说不出话来。
李默没有继续为难他,而是转着手中的刀说道:“接下来就是处理河豚,河豚的肝脏和血液有毒素,所以处理的时候不能让肝脏破碎,需要整块取出,这是比较考验手法的时候。”
解说了两句,李默手起刀落,已经将河豚鱼的于腹切开,刀光再一闪,大块的内脏被完整的取了出来。
“哎呀,还是好久不做有些手生了,比巅峰时期的手速慢了0.5秒,这次应该用时接近一秒了,失败。”李默摇着头说道。
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