1-4 三苏 (2 / 4)
        手头只有三百两是现钱，四叔朱棣在忙明国的发展，自己也该忙忙自己的发展。要想起事，钱、人、马、武器是一件都少不得，而眼前的当务之急就是如何让钱生钱。

        自己前一世只是个普通人，对发明还不算懂，尤其放到古代来更是抓瞎。缺少了一个完整的化工体系，很多东西也就仅限于理论，比如自己倒是会侯氏制碱法，可自己能制出来吗？诺贝尔造炸药的方程式自己也会背，可自己能造烈性雷管吗？

        实践能力薄弱确实是影响了自己的发展，但很多小打小闹的东西自己还是可以尝试一下的。

        比方说，酒。

        在这个年代家家户户几乎都会酿酒，但酿的有自己好吗？自己没酿过，也只能试试看。

        等好酒酿出来，自己还可以把炒菜推出去，配上八大菜系，吟风阁很快就会成为整个神州的餐饮龙头。到时候钱，应该，是小意思……吧？

        朱允炆也不是很确定，至少酿酒的法子自己还得好好想想。

        等沈炼把东西送到朱允炆就开始热火朝天地忙活起来。制酒往往是一个很漫长的过程，在古代工艺不发达的条件下，粮食酒在达到一定浓度后就难以继续提纯。这种情况也就导致酒水浑浊不堪，度数不高。

        但是古代究竟有没有白酒呢？答案是肯定有的。传统白酒烧刀子起源于周朝，往后进而衍变成二锅头等著名的酒种。一时间也有关外白酒享誉天下的美谈。

        但是朱允炆却退而求其次，在白酒的基础上加以分馏提纯，获取高浓度的食用酒精。再次勾兑，调配，这样的优点就是快捷简便。如果自己真的从头酿造，一个生产周期起码十天，等自己把好酒调配出来外面都不知道跟谁姓了。

        其次还有果酒。传统工艺下果酒的一大特点就是涩、苦，这样的口感让大部分家庭选择放弃。但果子确实是酿酒原料的不二选材，生产力不够发达的条件下，人口会因为粮食问题而被限制。大规模粮食酿酒也会给民间带来很多不必要的麻烦。

        去涩的方法朱允炆也会，先用食盐与生石灰加水反应，提取生成物后再加入动物油脂共热。比较简单的一个酯化反应，除了生成去涩味的甘油以外，还有副产品肥皂。

        当然，这个肥皂能不能用也是看原料的。倘若动物油脂选择牛油羊油，生成的肥皂会带有腥臭味，因此工业上一般都选择猪油。猪油的用途很广泛，但在现在大部分民坊都只用于烧菜，市场价格也不贵。

        忙活了几天灰头土脸的朱允炆才从坊间钻了出来，只是老远还带着一股酒香。正走着就撞见了大学士方孝孺。

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