第113章 竹筒饭 (2 / 3)
        李青云笑道:"哪里的话,这都是我应该做的.付奶奶,你和玉奴就专心的烤火吧,等烤干身上的潮气,差不多就能吃到美味的竹筒饭了.中午咱不做肉汤,也没地方打猎,不过我带有水果罐头和淀粉,咱们做甜汤."

        李青云说着,完成手中最后一个竹筒饭,就打开背包,从里面掏出两罐什锦水果罐头,什么水果都有,红红黄黄绿绿,看得让人流口水.

        杨玉奴瞅了瞅李青云的背包,几次想打开看看,都忍住了:"明明也没有多重呀,怎么能装下这么多东西呢?水果罐头这么重的东西,你也带了两罐子?"

        "呵呵,我力气大,你又不是不知道.别说这一个背包,再背一个,咱……"李青云看着孙大旗不怀好意的目光,顿时改口了,"再背一个,咱就真背不动了."

        杨玉奴抿嘴偷笑,忙挪过来帮着李青云支架子.烤竹筒饭的架子和其它架子不同,需要支成一个长方形的架子,要把竹筒饭的一节竹竿横放在架子上,均匀受热,还要不停的翻动,比烤鸡烤兔子都要细心翻动,不然就会有冷热不均,生熟共存的情况.

        说起来复杂,其实就是用鲜树枝支成一个长形烧烤炉的样子,明火烤十五分钟,转中火烤三五分钟,根据鲜竹筒的颜色,可以选择转小火,也可以选择放入火堆里面闷一会.

        这顿饭的速度绝对比烤兔子快,没过多久,李青云就把这八个竹筒饭取下来,放进了火堆底下,准备小闷一会.然后换了支架,把锅支起来,倒入两瓶水果罐头,加入适当的水,烧滚之后,兑上淀粉糊,迅速搅拌,一锅浓亮的什锦水果汤就做好了.

        从架子上端下来,放在旁边的石头上凉一凉.孙大旗已迫不及待的取出竹.[,！]筒饭,稍稍降温,就用猎刀把竹筒饭从中间劈开.

        这个劈也要有讲究,不能用力过猛,也不要太快.在竹筒一商,劈开一个小口之后,要慢慢的运刀,放里面的热气喷出来,不要烫着手.

        这一放气,一股特殊的米香混合着竹子的清香,蔬菜的鲜香……统统钻进人的鼻孔里,本来就饿的人一闻到这种香味,肚子顿时"咕咕"直叫,口水都快流出来了.

        "嗯,这手艺好,比李老二做的强多了."孙大旗难得没有打击福娃,却仍旧没放过李春秋.

        他把这个竹筒饭分成两半,一半递给付婆婆,一半肯定留给自己.也不管烫嘴不烫嘴,就用筷子往嘴里塞.

        "好吃,老婆,你也快尝尝,这小子不知道放了什么东西,味道好得吓人.嗯……光闻这香味,就把一上午的疲劳清扫干净."

        李青云把一个竹筒饭劈开的时候,孙大旗已快把那半份竹筒饭吃光.

        "多着呢,又没人和你抢,你可能慢点吃?就算你不讲风度,也得讲点温度吧.刚出炉的竹筒饭,有几个人像你这么吃法的?也不怕烫死."李青云教训着孙大旗,把手中分开的一半竹筒饭递给表妹.

        杨玉奴也早就等不急,一边往嘴里扒饭一边大喊:"以前你做的竹筒饭咋没现在好吃?那一回咱们在村子里做竹筒饭,差点把你外公的房子点着……"

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