第304章 铁锅炖大鹅 (2 / 2)
        大鹅在农家算是一种很奇怪的存在，它长着毛有翅膀，按理来说应该算家ｑｉｎ，但是在乡下，没有人把大鹅当家ｑｉｎ看，因为块头大，被称为大牲口，跟牛马猪属于同一个级别的。

        但是说它是牲口，它又不能像一般的牲口那样看活，不过却能像狗一样看家，凶悍的大鹅甚至连黄鼠ｌａｎｇ狐狸这种小野ｓｈｏｕ都不敢招惹。

        群起而攻之的话，大鹅甚至能跟　看、书网/女生狗或是ｌａｎｇ斗上一斗。

        大鹅的肉质也与ｑｉｎ类不一样，口感更像是牛肉或是羊肉，偏偏肉质还细，介于ｓｈｏｕ类与ｑｉｎ类之间。

        铁锅靠大鹅最关键就在于一个靠（火字旁）字上，饭店里怎么做的孙易不清楚，但是在他这里，最后收汤，肉香与土豆ｍｉａｎ香出来之后，就要立刻开努翻炒，借着最后的武火进行收汤，直到锅里已经出来的ｎｅｎｎｅｎ的焦黄才停火出菜。

        都是肉菜，太荤了，孙易又弄了个醋溜白菜，再弄一个萝卜皮蘸酱菜就一起端上了桌。

        别看仅仅是四个菜，但是一个炖大鹅在乡村，就属于仅次于年节的杀猪菜了，属于顶门面的硬菜，谁家也不会闲着没事杀大鹅解馋，无它，鹅蛋的经济价值是鸡蛋的数倍，就算是在家里养的牲口家ｑｉｎ当中，也是有地位高低的。

        这一顿饭吃得白千山相当的满意，吃了饭喝点茶水，看看天ｓｅ已经不早了，这才准备起身告辞，孙易执意挽留在家住，这是乡村人的热ｑｉｎｇ，但是白市长显然住不惯农居，由刘秘书开车回了林市。

        看到白千山走了，白云总算是长出了一口气，她还真怕自己的老爹一声令下把自己带回去，她还没住够呢。

        白市长一走，白云立刻就欢实了起来，跟柳双双琢磨着怎么才能把最后一步的事给办了。

        就在她们研究的时候，柳ｊｉｅ也在收拾东西，已经过完年了，她也帮着冷玉请了一个很不错的保姆，自己总不能一直这么陪着冷玉，而且她还要准备正月十月的货品，几个公司还有官方都下了不少福利ＤＩＮＧ单。

        她把东西都准备好了，剩下就是向冷玉告辞了，却总有一种抹不开面子的感觉，好像是自己把人家抛弃了一样。

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