第43章 第 43 章 (3 / 18)
        按理说裴氏这种大品牌，在本地肯定能享受地方品牌保护政策。寻常外来品牌，单是在这一步面前，就失去了竞争优势。

        但佳悦不同，一来就打了裴氏个措手不及，严重低估了对手的实力规模。

        以至于稍微滞后的市场调查反映出来后，线下渠道市场已经让他们顺利打开了。

        裴氏现在主要经营的是连锁餐厅还有冷冻速食食品。

        做到如今的规模，餐厅里的菜单选择，从推陈出新到品质把控，每个季度都是通过无数调研反馈，不同的地区得迎合不同的饮食习惯，以及受众群体的划分。

        小小的菜单便得耗费如此人力成本，就更不要说零售商品了。

        简单的一件商品一个调料包的配比可能都是几个月的反复调配，再到原料的采购，还有商品定价中一毛一毛的细微差距，都是以裴爸为首的整个裴氏的心血。

        而那个‘嘉悦’一来就是奔着复制裴氏而来的，连锁餐厅的选址直接找现成的裴氏连锁经营成熟的地方。

        光是这一步选址就节省了他们无数精力和风险，餐单几乎照搬，而且通过新店开张折扣，不断发优惠券，直接粗暴的抢占裴氏连锁餐饮的顾客群体。

        裴氏在这种恶意竞争面前，也只能适当的放优惠做活动。

        所以最近几个月，线下连锁的客流量其实很高，但财报却不好看，甚至都是赔本打擂台。

        很长一段时间，花一桶泡面的钱就能吃到一顿营养丰富荤素搭配的套餐，何乐而不为？但对于商家来说，就是卖越多亏越多。

        然后零售的商品，嘉悦也是裴氏有什么它整什么，味道定价都差不多，新品牌打入市场还频繁做活动，买一送一是基本操作，并且铺货的时候恶意抬高给线下零售方的利润点。

        一套操作下来，单是货架位置的略微调整，就能让一个品牌当季度的财报出现明显的变化。

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》