第二十七章 找上门来 (3 / 6)
        锅里，是用片完肉后，剩下的鱼头鱼骨鱼身煮成的汤。

        里面加上参须、枸杞、红枣。汤色微白。喝一口，清淡悠远、鲜到骨子里去了。

        自己的小汤碗里要是再加上小葱花、花生碎，又是一个滋味儿，绝了！

        喝完两碗汤，开始涮鱼片。

        鱼片用筷子夹着，不撒手，两秒钟，鱼片里再无血丝状红色，就是可以吃了。千万不能涮老了。

        一线状的鱼皮脆爽弹牙、里面的鱼肉柔嫩略带嚼劲。配合着姜末香油蘸料，或者是剁椒香油蘸料，一搅和，一口吃下，鱼皮和鱼肉不同层次感的味道，一同在口腔里爆开，天啊，魂都飞了！

        可惜，三斤的鱼，其实也就装12盘，薄薄24片肉。还没尝出味儿呢。

        尤其是老大，刚刚顾着表达领导对广大人民群众的慰问和关怀，才说两句话，一转眼，肉没了！

        老三：“哎妈呀，真他娘的好吃！老汉我鱼米之乡活了18年，还没这么吃过！”

        老二接口：“贵也是真贵！68一斤，咱刚才尝个味儿，210块没了。”

        老大怒道：“服务员，十斤鱼！”

        老二吓了一大跳：“老大你疯了！700块钱呀！”

        老大咽了口口水，大手一挥：“奋斗小半年了，还不能带领弟兄们吃口肉，算什么老大！今天只管吃！”

        眨眼，鱼片一盘盘端上来。老二也顾不上啥钱不钱的了。

        涮！吃！蘸！喝！

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