第218章 九蒸九晒芝麻丸 (1 / 4)
        炎柏葳也没有再问。

        唐时锦练完了武，先不去练字，吃过早饭直接去了县城，跟杨大郎签了契，结了帐，然后又买了做芝麻丸用的东西，还跟花狼要了几罐蜂蜜。

        九蒸九晒黑芝麻丸，是孙思邈留下来的千年古方，葛洪的《抱朴子》中记载：“服黑芝麻丸百日，能除一切痼疾。一年皮肤光泽，二年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马，久服长生。”

        这么说肯定有点夸张，但算是个名气挺大的食疗方子了。

        她的空间里，黑芝麻只是随手种的，种的并不多，也为了避免效果太明显，她掺了一半的普通黑芝麻做了一种，这是准备送进京给桃家有限的几个人的。

        又掺了一成的黑芝麻做了一点儿，这个留着自家吃。因为这东西不能久放，所以也没办法多做。

        做起来也很简单，首先你得仔仔细细的淘洗几遍，小的瘪的全都不要。

        然后上笼蒸，需要晴天卯初（5点）时上笼，一次要蒸一个时辰，然后再晾晒。

        据说这是要把阳气吸入到芝麻之中，等全部干透之后，再上笼蒸，同样需要蒸一个时辰。

        就这么反复九次。

        然后再上锅炒干，用石墨细细的磨碎，只有经过了“九蒸九晒”的黑芝麻，磨时才会变成柔滑油香的细粉，而不是跟普通的炒芝麻一样，变成芝麻酱。

        然后还要炼蜜。

        就是先用大火把蜂蜜煮沸，然后再改成小火，慢慢地熬成“滴水成珠”的蜂蜜，这是为了把蜂蜜里的杂质炼掉，水分也炼掉，用现代的话说，还要把细菌微生物之类的炼掉。

        所谓滴水成珠，就是在炼蜜的过程中，看到蜜面起沫了，就用竹筷在蜜中沾上一滴，然后滴入凉水碗中，蜂蜜在水中不散开，凝结成珠后沉底，这就是“滴水成珠”。

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