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六 脱身来看江南山 (1 / 6)
“壶增客”是江南一家很有名的茶馆,这家茶馆的铁观音,据说真是产在武夷绝顶,派人用快马运来的。
茶室就在短墙后的小院里,庭院寂寂,竹叶森森,草木幽绝。竹丛里三间敞轩,竹帘深垂,风吹木叶,竹帘上花影流动。一只紫泥小火炉,一把紫铜壶,一柄蒲扇,还有一套精致小巧的茶具,阵阵茶香自竹帘中传出,再加上花香、竹香,当真令人心神皆醉。
“壶增客”不仅是一家茶馆,也是一间非常不错的餐馆。掌勺的大师傅是个手艺非常好的川菜厨子。
他的拿手菜是豆瓣活鱼,酱爆肉,麻辣蹄筋,鱼香茄子,和鱼香肉丝。
这些虽然都是很普通的家常菜,可是从他手里烧出来,却有化腐朽为神奇的本事。
尤其是一尾豆瓣活鱼,又烫、又嫩、又鲜、又辣,可下酒,可下饭,真是叫人百吃不厌,真有人不惜赶一两个时辰的车,就为的要吃他这道菜。
“壶增客”的早点同样经典。
这里的热干面不比满春路“蔡林记”的差,三鲜豆皮更是昔日大智路“老通城”的嫡传手艺,秘制的瓦罐鸡汤据说与兰陵路“小桃园”本就是一个师傅煨制的。
“壶增客”不仅可以品茶、用餐,也有住店的客房。
石门峰山麓数间精舍,绿瓦红墙,带着小小的庭园,远远看过去就像是图画一样。
据说昔年高宗皇帝南巡,都是驻跸在“壶增客”。
自石门峰巅遥遥望去,头戴青竹笠、身穿紫花袄、窈窕而健康的少女穿行在生遍山麓的茶林之间。
金乌将沉,日薄西山,漫天夕阳,将茶山映得更是多彩多姿,也将茶林间的少女映得更绰约如仙。
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夕阳从窗外照进来,照在一张光亮如镜的桌子上。
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