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第615章 正是番茄上市时 (4 / 5)
农业部的人一走,苏玉春也提着满袋蔬菜回家,一到家就打了盆水把西红柿泡在水里。
现在正是西红柿上市,五分钱就能买一簸箕,不到两毛钱可以买一脸盆。
这年代的西红柿不像后世无土栽培,吃着硬邦邦不香,饶是不用从空间种植都各个通红圆润。
她给章容先单位挂了个电话,让人回家从医院买几瓶葡萄糖。
章容先下班后提着四瓶葡萄糖回来。
夫妻两把葡萄糖倒了,放水里蒸煮消毒,忙活到一半的时候孩子们放学回家了。
今儿当哥的不用去少年宫补课,小的没去游泳训练,到家后洗了手帮忙把切块的西红柿装到消毒好的瓶子里。
黄花菜是早就焯水,而且又浸泡了一个多小时用来破坏菜里的有毒物质。
新鲜的黄花菜在首都的采收季节一般为6月至8月底,也正是吃黄花菜的时节。
苏玉春把黄花菜放到蒸笼里,蒸笼底下是小米,等花花菜蒸熟后。小米也渐渐的熬成粥。
兄妹两已经把几个瓶子都装满了西红柿。
家里有一口大铁锅,平时用不上,专门用在过年过节的时候弄粘豆包,煮粽子时的大场面。
大铁锅向来是章容先负责架好,底下放够了蜂窝煤,把罐装好的瓶子蒸上半小时,冷却后放到床底,冬天后就是浓稠的西红柿酱,根本就不会坏。
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