第540章 为外甥女相亲 (3 / 5)
        黑猪肉比白猪肉味道好一点。

        提着新鲜的鲤鱼回家，刚清内脏就不小心弄破了鱼胆，他推开厨房窗，隔空喊隔壁也在做饭的邻居。

        邻居道弄破鱼胆就拿小苏打抹在被污染的鱼肉上，再用清水反复的洗去苦味。

        “孩子爸，做鱼呢？”

        “熬汤”

        邻居妇告诉章容先，清除内脏后在靠近鱼鳃的地方划一道小口，用菜刀把鱼体拍松弛，再用镊子从鱼脊拉出一根橡皮筋似的白筋，那样鲤鱼无论怎么走都不会有腥味。

        章容先一刀下去，把鱼肉都给拍散了，菜板哐当一声巨响，把隔壁老太太吓得哎呦一声喊。

        夹白筋是技术活，章容先夹了半天才完事。

        初八的天冷极了，反而捂出一身薄薄的汗。

        一顿饭，他从隔壁老太太的嘴里学到了不少烹饪知识，比如减少黄花鱼的腥臭味，就得把鱼头顶的皮撕掉，

        用面粉擦洗猪心，猪肝的秽气效果最好等等。

        一顿饭做好，章容先站在阳台眺望，目光所及之处瞅不见兄妹两的身影。

        之前已经说好了不管在哪玩，吃晌午饭的时候一定要回来。

        他又等了会，朝媳妇厂子挂了个电话。

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