第247章 退婚也不怪你 (2 / 4)
        传统的煎堆馅料五花八门，常见的有花生碎，椰丝和冬瓜糖等，家里没这些东西，苏玉春把花生放热锅里滚一圈，等花生皮皱起就出锅，让外甥女趁着热乎劲给花生去皮。

        热涨过的花生皮只要轻轻一捻就可以搓下，然后装进捣药的臼捣出花生碎，随后加上白糖拌匀。

        苏翠姗也在一旁看热闹，看到妹妹放了这么多白糖有点心疼，两姐妹一起生活最大的差异就是消费观，但是想到今天是特殊的日子也就自我安慰。

        苏玉春又朝锅里倒了不少花生油，这是空间自种的花生，进城请人炼的花生油，苏玉春骗大姐说是从黑市上买的。

        哪怕现在能吃饱了，油也是稀罕的东西，看着妹妹把以前能吃一年的油一次性倒光，苏翠姗忍不住出手制止，又想把油装回去。

        苏玉春笑着拦住大姐：“倒了倒了，炸箭堆就是要用这么多油，但吃油小，炸完再回收用就得了，再说难得两家小孩都在呢，你可不许打击我的积极性。”

        “做啥玩意需要这么多油。”苏翠姗依旧心疼的看着那锅油，油温热了，灶房里全是香喷喷的花生油味道。

        顾不上和大姐多说，炸煎堆的油温很关键，油温高会导致煎堆裂开不成形，过低煎堆也不能膨胀。

        苏玉春往团成的球袋里塞上馅料，随后放进油锅里，用长筷子固定球袋，另一手拿勺子朝着秋袋上淋热油。

        不出一会儿，球袋慢慢的涨大，只有拳头大小的球袋肉眼可见的涨到篮球那么大。

        刘语安和刘月雯愣愣的看呆了，连苏翠姗都暂时忘记耗油的事，聚精会神的看着在油锅里翻滚的金黄色大煎堆。

        “啥啊...这么香”

        外头传来秦淑芬的笑声，苏翠姗忙带着孩子迎出去，招呼着人进屋内上炕。

        “今儿过来吃饭，庆祝玉春被被推荐上大学！”

        秦淑芬急了：

        “这么大的事怎么不提前说，我们一家子空着手就过来了....老徐,快回家捉只鸡。”

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