第六十五章 夫妻同心 (3 / 6)
        “灵儿，你帮我一下，我需要先把牛奶煮沸，进行发酵……”

        尧灵儿不明白发酵是什么意思，但沈白既然让她做了，她便照做了。

        两个人一起将一桶奶放入大锅，尧灵儿帮助沈白生火，一点点的将牛奶煮沸。

        沈白一边熬，一边道：“灵儿，有件事你得答应我，我教你的东西，你学会之后，不能随意告诉其他人，我回头让你教谁，你再教谁……这是咱们夫妻的专利，懂吗？”

        尧灵儿点了点头，道：“夫君的手艺，妾身自然不会外传，夫君放心就是了。”

        “还是夫人最乖巧。”

        沈白随意的一句话，尧灵儿听了却有些失神……

        他好像是第一次叫我夫人呢！

        牛奶被两人煮沸之后，沈白又灭了火，等牛奶慢慢晾凉，待牛奶上方的奶皮出现之后，将奶皮全部捞出，这样就不会再轻易溶解。

        然后就是一个比较繁杂的过程，将去除了奶皮脂肪的牛奶，全都盛入干净的罐子中，逐个摇匀，盖上盖子，静待发酵。

        因为发酵对环境的要求较高，因此在装入罐子前，一定要把罐子的内壁用清水仔细的清理干净。

        光是清理的过程，就足足耗费了一个时辰。

        当一罐罐即将发酵的牛奶全部准备完毕，沈白方才擦了擦汗，道：“大功告成，接下来，咱们等两天便是了。”

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