第513章 忙得很尽兴 (2 / 5)
        可是最好吃、最美味的还是香辣手撕鸡。

        “今天没有看到熏肉、腊肉，不然我还可以做手撕腊肉铁板烧，不过一会儿还有铁板牛肉、铁板羊肉。”

        “一会儿不弄小炒了，把小灶腾出来给你们炖两个汤，卤鸡爪也快出来了。”

        “我突然想起来还有个泡椒鸡爪也很好吃，一会儿做出来试试看，不过要泡制一些时间才好吃，不着急。”

        陆春雨一边吃着林玉璋夹来的菜、一边笑着说她由鸡爪而想到的吃法。

        “我是觉得，鸡肉比牛肉、羊肉都更好准备食材，成本相应也低些，也是许多客人能够轻易接受的食材，所以……”

        “咱们可以多从鸡身上作文章，多琢磨些不同的吃法。整个的、切块的、炖的、炒的、炸的、卤的，熏干的、腌制的。”

        “啊，还有还有！我想到几样比较奇怪的吃法，别人肯定想不到！”

        说起吃法，这思维一扩散就有些打不住。

        “你们肯定吃过荷叶鸡，但肯定没吃过西瓜鸡，等夏天时做个西瓜盅炖鸡，冬天吃冬瓜鸡还是可以的。”

        今天做的就是冬瓜盅炖鸡、半只盐焗鸡、半只香辣手撕鸡，几对卤鸡翅、卤鸡爪，她还要做泡椒凤爪，肯定需要更多鸡。

        不过唐哲准备的食材是充足的，所以，她还可以做白切鸡、卤水鸡、油焖鸡、荷叶鸡饭。

        还有，将荷花垫底铺上鸡块排好形状、上边洒上桂花瓣儿，蒸熟后再浇上调好的酱汁。

        原本各种菜都做了不少，这时候说起以鸡为主食材，她就忍不住要动手了。

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