第一百一十二章 誓言镌刻在他们灵魂 (7 / 7)
        “是的，如果不往酒里加凉开水，度数会更高！”

        “加水？这新奇啊，我们汉族往酒里加水可是要被人骂娘的勒！”

        “杆杆酒不一样的！”

        “杆杆酒怎么做的呢？”

        谭秀才看到楚留香在坐了下来，也跟着坐了过来，听闻杆杆酒不一样，就追问了一下；

        “杆杆酒要用我们彝族自己种植的玉米、高粱和荞麦酿制；尤其是要好的苦荞麦！”

        “制作方法是将原料粗磨之后，加水蒸熟，然后倒出，凉于簸箕内，待温度适当后抖掉荞麦壳，加入老酒搅拌，在簸箕内封闭发酵；”

        “经过24个时辰后放入木桶或坛子之内，用泥土将桶口封死放置起来，杆杆酒就会逐渐发酵酿成；”

        “半月时间就可以开封喝了，如果再放上两、三个月后酒味更佳醇厚；”

        “开用时，加足冷开水，再放上一、两个小时就可饮用；”

        “饮用时根据想要的酒精浓淡度加入凉开水，插上干芦苇杆管或竹杆，直接用嘴吸插管饮酒，杆杆酒是我们彝族独具特色的美酒，没见其他民族有这种酒！”

        “这酒不赖，阿木回到彝寨跟我大哥说，多酿一些，以后回到部队，我用卡车来拉！”

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