第七十三章 博大精深的文化底蕴 (2 / 5)
        当将口中的螺蛳肉一咬两半，螺蛳肉的汁水立即流向口腔中的两颊；

        伴随这鲜咸的螺蛳肉汁水流入两颊，舌头底部立即生津不少，迅速与这鲜咸的味道结合；

        顿时让人唇齿之间，充满鲜咸的香气；

        这种鲜咸的香气与随着而来的浓郁舂螃蟹的爽嫩与香辣混合在一起；

        使得螺丝肉的鲜美风味更加得到突出，尤其是香辣味的介入，更加让螺蛳肉那股清淡的肉香味得到放大；

        随着咀嚼，弹力十足的螺丝肉与嫩滑的盘蟹肉交融在一起，形成了独特的口感；

        这种口感在带来特殊美味的同时，也带来些许乐趣；

        螺丝肉由于部位的不同，软硬程度与美味程度并不均匀，这使得人在咀嚼的时候，总是在寻找螺丝肉中那最特殊的一个部位；

        这部位不仅弹力最强，味道也特别浓郁；

        就如吃到羊肉、牛肉中的蹄筋一般，不仅有嚼劲，而且还特别香；

        也正是这部位的存在，螺蛳肉成为一种非常受人喜爱的下酒菜。

        对于这道螺蛳的美味表现出极大喜爱的当属倪不小了；

        他直接将舂螃蟹倒入一些在自己的碗中，用竹签掏出螺蛳肉后；

        将螺丝肉放入舂螃蟹之中，连舂螃蟹与螺蛳肉一起扒入口中；

        显然，用螺蛳肉蘸起的那点舂螃蟹已经无法满足倪不小的口味了。

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