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第一百零四章 刘阳危 (2 / 5)
3、将7.5g的吉利丁片放入冰水中充分泡软,把水挤干,加入奶油中继续搅拌均匀。
4、把打至5、6成的动物性奶油200g加入搅拌均匀,可加入10g左右的柠檬汁或者酒调味,这就是最后的慕斯。
这不是很简单吗?有手就行!
她收起手机,明明都还没有做,脸上却扬起得意洋洋的笑容。
她迷之自信一直可以的。
首先加入蛋黄。
拿了一个碗,她小心翼翼地打了个鸡蛋,倒在了过滤网上。
就这?
张星野娇憨地笑了起来。
接下来加糖二十克,她拿过勺子,随意加了一勺。
等等!
她看着鸡蛋液中白色的沉淀物,陷入了沉思,歪头呢喃道:
“我是不是多加了一点点……”
可是这样的话,我既不是又要重做一份了?
“嗯……”
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