第 35 章 (11 / 14)
        巧了，她挑的都是特别好处理的食材，比起什么肉啊菇啊，自己的不用去皮去膘去骨，也不用洗洗刮刮。

        绝对能在规定时间内完成任务。

        所以说啊，赢面都是要靠自己争取得来的！

        男厨师看了看自己的食材，情绪还算淡定。鸡腿肉好办，就是菌菇比较难处理，需要清水洗后，细心刮除清理不干净的外皮。

        不过同组的年轻姑娘就比较惨了。

        刮鱼鳞、切鱼片之类的技巧，都需要经过稳定耐心的练习来掌握。

        业余选手贸贸然上来，不要说处理到很完美的程度，她甚至很有可能无法完成任务。

        估计她不会有什么比赛体验，可以预料到被碾压得有多惨。自己毕竟是专业厨师，刚才应该坚持让一让人家年轻女孩的。

        男厨师兀自摇摇头，心中生出几分对业余玩票的同情，叹了口气。

        娄甯却是回忆起当年，自己跟着师傅做鱼肉丸子汤烩面的事情。

        那时她连着整整三个月，日日夜夜练习开肠破肚片鱼肉。

        连那把专门处理鱼片的刀都染上了挥之不去的海水味，自己才得以通过考验。

        比起十五分钟处理三种食材，师父三分钟处理一条鱼的要求，才可谓严苛吧。她对周家禾也很严苛，这一小关，他应该不会有问题。

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