第401章 真不愧是职业选手（求月票） (2 / 8)
        说着，夏杰竖起了两根手指头，随后开口道。

        “刚刚第一步，怎么腌制虾仁我已经说了，现在咱们开始第二步，做面衣，材料很简单，两勺淀粉，一个鸡蛋，搅拌均匀就好了。”

        说话的功夫，他拿来了面粉与鸡蛋，在碗边轻轻一敲。

        泾渭分明的蛋白与蛋黄便悄然滑落进了碗里，随后夏杰又盛了两勺淀粉加进去，紧接着，便开始了飞速的搅拌。

        在外力的作用下，蛋白与蛋黄很快便糊做一团，变成了金色的蛋液，整个过程在无人机的拍摄下，让人看的异常舒适。

        这时候，夏杰竖起三根手指头，不紧不慢地说道：“好了，现在就是第三步了，把虾仁一个个放进去，裹上白白的面衣，然后放到烧开的热油里去炸，炸到两面金黄就可以了。”

        一旁的黄垒见夏杰要用到油锅，也是主动请缨，帮忙夏杰烧好了。

        “滋滋滋……滋滋滋”的脆响声不断在厨房里回荡。

        夏杰拿着长筷子，夹起虾仁，一个个放入了热油之中，霎时间，油锅便暴动了起来。

        浓浓的烟气不断飘出，隐隐间，还伴有一股子清新的香味，就好似煎鸡蛋时的味道。

        仅仅片刻功夫，锅里的虾仁便迅速蜷缩成了一团，并且变成了橘黄色。

        夏杰则立即用筷子将锅中的虾仁捞了出来，摆在碟子里。

        “好了，现在虾仁也炸好了，最后一步，撒上一点椒盐，就可以直接开吃了，整个过程是不是很简单？”

        “腌虾仁，做面衣，最后炸，都不需要你们动手切菜，把这简单的三步做好就可以了，这次可别抱怨这儿难那儿难了啊。”

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