变故 (2 / 3)
        似乎听了岳师傅的话，林梦冉心里有了底气，“嗯，行。”

        闫姐和秦姐也对她说了类似的话，毕竟厨房里热菜房里的人工资会比其他档口工资高，尤其是师傅那一群。

        下午，林梦冉来到了这个从没接触的档口。这里摆下的码斗比面点房多了很多很多，单子也比面点房长出了很多。从今天开始，她又要像一个小白一样从零开始。墩子上的东西的确比面点房多太多了，配菜的量，配菜的料，配菜的刀功……

        林梦冉刚来两天，就像刚来面点房似的，先帮着拿东西，洗菜，择菜，菜的品种比面点房多了太多。

        林梦冉刚开始配菜的时候，分不清小白菜和小油菜，不认识广东菜心，菊花菜，很多没见过的菜，或者觉得很像的，要么不认识，要么分不清。

        配菜的老大是个二十来岁的男人，他不像岳师傅那样有耐心，也没有岳师傅那样沉稳，林梦冉做错了什么就会一顿骂，当然也不会太难听。虽然林梦冉不生气，也不记恨，但是时间长了总会有点抵触。

        做错了事就要挨骂，这是林梦冉在在还没进入社会的时候就已经做好的心理准备，加上她现在在这个厨房里还是最小的，不管是年纪还是技术，都是最小的，所以她会谦卑一点，不和任何人有争执，人说什么她就做什么。配菜老大虽然骂，但也就是骂完就过去了。

        还有打荷的，打荷的也是个二十来岁的男人，他会更照顾林梦冉一些，给她教东西，带她认识调料。毕竟不是同一档口的，打荷的不会怎么骂她。

        配菜老大叫王文杰，林梦冉叫大哥，荷台的叫刘志龙，林梦冉叫龙哥。灶台的三个师傅林梦冉就姓什么就叫什么师傅。

        到了热菜房，会有值班人员，和面点房值班不一样，热菜房值班会做职工餐，林梦冉虽然会做主食，但是对于这个员工餐还是太遥远了，她只能等大哥和龙哥炒职工餐的时候在旁边看。

        每当看他们翻锅的样子，林梦冉就想学，但是当她真正碰到锅的时候，那个沉重感直接压住了她纤细的胳膊。后来两人只让她看，不让她动锅了。

        灶上的师傅也很照顾她，有时候她饿了就会炒菜的时候稍微给她留点，林梦冉问什么他们也都会回答。

        但是在体力方面，女孩子真的是很不吃香，尤其是林梦冉这种瘦小的。

        时间匆匆而过，一个月，两个月，天气也变的凉了起来，工服也从半袖到了长袖，昼夜温差也变得越来越大。黑夜暗下来的也越来越早，总会让人突然之间有“啊，已经太黑了啊，已经这个时间了啊，之前这会天还亮着呢……”之类的感触。

        时间就是这样，当你感觉到的时候，就已经过去好久好久了，当你回想的时候，仿佛就在昨天，又仿佛过去了很久很久。

        这两个月，林梦冉在热菜房已经熟悉了经常见到的菜，虽然量还总是把握不住，但是至少知道什么菜该放辅料，该用什么东西。虽然有时候也会忘记就是了。

        林梦冉等到大哥和龙哥值班的时候也会陪他们，一旦是这两人值班，她就会帮着切职工餐，而且大多数情况下都是土豆丝。在热菜房最体验出刀功的多数情况下还是土豆丝。

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