第七章 晚宴
  从酒店开车出来大概走了十几分钟，汽车驶入一个高墙围着的大院里停下。小张给文竹拉开车门，用手护着文竹的头让他下车。这是一家中式四合院建筑风格的饭店，文竹去过故宫，感觉这里和故宫里的三宫六院里面的嫔妃院落很像，只见主殿面阔5间，黄琉璃瓦歇山式顶，檐角安放走兽5个，檐下施以单翘单昂五踩斗栱，饰龙凤和玺彩画。明间前后檐开门，次、梢间均为槛墙、槛窗，门窗双交四椀菱花槅扇式。明间室内悬“赞德宫闱”匾。天花图案为二龙戏珠，内檐为龙凤和玺彩画。室内方砖墁地，屋前有宽广月台。东西有配殿各3间，明间开门，檐下饰以旋子彩画。配殿南北各有耳房，很是气派。

  文竹正感叹这饭店建筑竟然如此考究，这时从主殿里面走出一个人，年纪在五十上下，穿着一身黑色西装，梳着大背头，离着文竹还有两三米远就满脸笑容的伸出手与文竹握手。小张干紧在他们没有我到手的时候插了一句：“李总，这位就是文总。”刚说完，李总就握到了文竹的手，说道：“文总，可把您给盼来了，，，哈哈哈。”文竹也应承着说：“久仰李总的大名，早就应该过来拜访您呀。”“哪里话呀，什么拜访呀，都是自家兄弟，千万不要那么见外啊，请，里面请。”李总边说边把文竹往正厅里带。

  正厅大门两侧各站着三个人，都是穿着清朝侍女的服饰，看到文竹他们进来，就一起行了一个“手绢礼”，走到正厅里面，迎面就是一个四米宽的屏风，绕过屏风，左侧是一整套饮茶桌椅，正面是一块牌匾和两幅对联，右侧是张圆形餐桌。屋内这时有七八个人，除了两个嫔妃打扮的服务员外，其他几人应该都是李总叫来的陪客。

  李总招待文竹坐到主坐的位置，文竹想让一让，可是推搪间还是坐下来。毕竟今晚宴请的就是他，太客气也没什么意思。

  文竹落座后，李总也叫做其他人落在。小张也忙活着招呼服务员开始上菜。李总先是和文竹寒暄了几句，什么旅途辛苦，招待不周之类的话，文竹也应承了几句。不一会功夫服务员开始上菜，每上一道菜，贵妃打扮的服务员都会详细的报上菜名，菜的用料和做法，还有菜的来历讲究等，吊足了胃口。服务员：“今天第一道菜是出自满汉全席的宫保兔肉，这道菜采用了净兔肉166克，花生米66克，料酒8克，惊艳0.8克，豆瓣辣酱18克，白糖8克，葱姜末各6克，鸡蛋清6个，糯玉米粉18克，花生油666克。做法是先用水将兔肉洗干净，切成边长6分的方丁，放入碗内，加入料酒，精盐，葱姜末，糯玉米粉以及鸡蛋清，拌匀浆好。在将花生米放入碗中，注入开水浸泡5分钟，捞出剥去皮。坐煸锅，注入88克花生油，下入花生米，用温油炸熟程黄色捞出。在坐煸锅，放入花生油，烧制五成热，下入兔肉丁滑熟，导入漏勺中。锅中留底油，下入豆瓣酱，料酒，精盐，白糖和葱姜末煸炒至汁浓时，倒入兔肉丁和花生米，翻炒均匀，即可出锅了。这是满汉全席里的一道菜，至于这个菜名宫保兔肉是什么意思呢，宫保是清代宫廷御厨丁宝桢的荣誉官衔，宫保鸡丁就是出自他的手，所以宫保兔肉可以理解为兔肉的宫廷做法。好了，各位老板请品尝美食吧。”“这个菜好，用料不是6就是8，好彩头呀，文总来，先尝尝菜。”李总边说边招待着文竹尝了一块兔肉，味道确实美味。

  小张这时也开了一瓶飞天茅台，先给文竹把酒倒在分酒器里，然后又把酒从分酒器导入小酒杯中，接着又给李总也倒上。其他人也相互倒上了酒。

  “咱们大家举杯，欢迎文总来到咱们永达参观考察，并为咱们带来资金，咱们一起敬文总，感谢感谢”，李总率先说了饮酒词，大家都是一饮而尽。文竹是做过生产主管的，喝酒也算是家常便饭了，虽然很少喝好酒，不过一般酒的品性与喝法，都是非常熟悉的。尽管这几年身体的原因喝的少了，不过他对于自己的酒量还是很自信的。

  喝完酒放下酒杯，李总开始介绍饭桌上的各人。

  “我先说说我自己吧，我是咱们永达集团的老板兼总经理李文远，虽然名字里有个文字，不过初中都没毕业，没什么文化，好在不怕苦不怕累，经过多年的打拼，创立了永达，加上手下人的齐心和像文总这样的朋友相助，永达才发展到现在的规模。”

  “李总您太谦虚了。”文竹应承道。

  李总笑了笑指了指文竹左手边的一个三十五六岁的男人，面容清秀，眼镜有神，看着就很精明，：”这位是我的得力助手武文斌，公司发展到现在的规模他可是功不可没，现在任公司副总经理兼运营总监。”

  接着李总就按照顺时针的顺序手指着介绍后面的人：“这个是李长安，也是我的左膀右臂，现任公司的财务总监，旁边的是销售总监于飞。最后这位是我的好朋友，海通银行的张立伟行长。李总把桌上各人都介绍完了，文竹站起身，拿起酒杯说：“感谢各位的热情款待。”说完后一饮而尽。其他人也都站起来把酒干了。接下来就是各人轮流给文竹敬酒，各种客套，文竹也是拉着不拒，一会功夫，两瓶茅台就喝完了。这时桌上已经上了五个菜，分别是凤凰展翅，芙蓉大虾，桂花干贝，云豆金鱼和最开始上的宫保兔肉。觥筹交错，气氛都很融洽。酒过三巡，李总问文竹关于投资款的事。文竹这时还是比较清醒的，按照下午文叶教给的话说：“我这次主要任务还是先参观一下永达的厂区，了解了解情况，，，”说完就拿起酒杯，示意李总也喝，他也担心李总问多了会让他露出马脚。李总倒是也没再多问，继续喝起酒来。



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