7。厨神大赛海选4 (2 / 2)
        “今天的规则很简单：请大家至少利用2样纸箱里面的食材，结合基础食材，在25分钟内完成一道菜品。我们会从菜品的质量，创意，和难易程度三方面进行考量。”

        “25分钟，倒计时，开始！”

        随着谢迁一声令下，赛场中央的大钟开始倒计时。

        不同于初赛时的热火朝天，这次选手们大多没有开始行动，而是还在思考该做什么。

        【食材太刁钻了！】

        【是啊，因为太简单，是所以才不好做！】

        【很难利用这么简单的食材做出彩啊！】

        【别的还好。那块巧克力，太诡异了！】

        场下的观众纷纷议论，倒也说出了许多选手所想。

        不同于很多烹饪系选手对那块巧克力避之不及的心理，林澈在内的甜品系选手还是相当感谢评审们的。

        果然没有黄油！林澈推断大多数甜品师会选择做蛋糕，因为只要用到食用油就可以了。巧克力蛋糕，巧克力熔岩蛋糕，甚至巧克力Souffle.但是这样只能用到一种纸箱里的食材，必须利用剩下的食材，加入其他元素进去。

        等一下！

        培根。猪油！！！

        猪油与牛油虽然在味道上有区别，但在功用上是可以互相替代的。这样一来，甜品的可能性扩大许多！

        不愧是谢大厨，看似不相干的食材，有如此缜密的设计！

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