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第三章 炸鸡配奶茶
家宴过后萧澜带着小爱回到自己的院子,斜躺在书房的矮榻上想着自己以后能干点什么。本来只是一个很普通的小兽医,突然变成了大唐顶级纨绔。虽说有钱有势,可这世代相较以前的生活物质还是极为匮乏。没有手机没有游戏没有电影电视,刚才翻了一遍书架,连本消遣的话本都没有,心情又变的低落了起来。现在肯定是找不到巧克力来改善心情,不知道有没有点心果子能代替。“来人,有没有比较甜的点心,给我拿一碟。”外面有个侍女答应了一声匆匆的去了厨房。
盏茶功夫,那个长相清秀的侍女就拿着个漆器食盒回来了。总共四碟,一份水果三份点心。“公子还有别的吩咐吗。”“谢谢姐姐,你先下去把。”萧澜习惯的客气了一下,结果侍女吓得不轻,一个劲说着不敢。萧澜无奈摆了摆手,她才小步退了出去。
萧澜挨个尝了一遍碟子里的东西,说实话吃着还行,毕竟是国公府的吃食,只是没有预想的那么甜。那个果子应该是杏子,却是最好吃的一种。另外几个就是绿豆糕和米糕一类的糕点,而且甜中带苦,不知是怎么做成这样。
萧澜刚才一直为了娱乐资源的匮乏而郁闷,现在发现自己要做的第一件事,先满足自己的口福。
现在的萧澜钱自然是不缺的,既然不缺钱需要什么叫人去买来就行。家里那么多厨娘下人,现在找小爱写出需要的东西和制法,安排下去就行。
“小爱,巧克力,炸鸡,汉堡,奶茶现在能买到材料制作么?”“炸鸡需要生粉,只要用面粉就能制出。汉堡需要酵母粉,按目前的条件可以用葡萄干发酵获得。奶茶需要茶叶和白糖,绿茶要炒制,红茶要发酵,白糖用糖霜过滤就得。至于巧克力需要可可豆,需要造船到南美洲寻找。”“巧克力暂时不想了,其他的几种材料告诉我怎么做。”
萧澜来到前院找管家萧福,把单子递给他去准备。萧福自不敢违逆,招呼了几个人跟着他去各处给小公子备齐这些琳琅满目的东西。这次东西需要的太多,动静闹得太大,把萧瑀夫妇和三个哥哥都惊动了,不知道他又要弄些什么出来。
“镧儿你要做些什么让萧福安排就行,身体刚才痊愈,还是不要太过劳动。”独孤氏心疼幼子,颇为埋怨。“只是想做点点心,又恐他们做不出孩儿需要的东西,想着还是自己动手教与他们。孩儿身体已无恙,只是这乱哄哄的惊扰了父亲母亲和三位哥哥,又劳父亲母亲和哥哥们烦心了。”萧澜见一大家子都来了,觉得这个家里的人还是很在乎自己,心里很是感动。“这些瓶瓶罐罐大盆小盆到底是用来做些什么。”萧瑀的父爱总是那么的不会表达和不合时宜。“这个大盆用来洗面,可以把面粉做成淀粉和面筋,面筋用来炒和烤都行,淀粉可以用来做炸鸡炸鱼炸肉。这些碎木炭,白叠子和麻布用来过滤糖霜制作白糖。也可以过滤盐,去除盐里的杂质和苦味。剩下的小罐子和葡萄干用来发酵做葡萄酒,但是我不要葡萄酒,我要用它产出的酵母做馒头和面包。”萧澜只顾着自己介绍,没有发现众人的脸色都变了。“你说你这制糖制法能制得白糖,还能用来制盐。”萧瑀快步冲过来抓着他的手紧张的问道。“是啊,大部分的盐都能过滤,只是去除杂质会变得少一点。”萧澜不知道现在大唐,糖和盐的价格又多贵。前世他是历史小白,现在是个大唐纨绔。萧瑀严厉的看了一圈周围的人,确认了都是靠得住的族人和家生子,萧福做事还是很靠谱。虽然不知道四公子要做什么,安排做事的人都是家里最可靠的。
萧福把萧澜写的几张单子都给了萧瑀,萧瑀看了一眼就叠好郑重的放到怀里。“萧福这些人以后就跟着小公子,把旁边的几个院子也都划给小公子,周围多安排点护院。”萧福领命下去安排。萧澜有些无语的看着萧瑀如此郑重,刚才的下人要不是萧福安排的都是家里最忠心的,可能萧瑀真的会灭口。
“镧儿以后要做什么就告诉爹娘,我们给你安排。不要把这些秘方随意的写给别人。”“孩儿知道了。”萧澜见萧瑀这么在意,也觉得自己可能做的不妥,毕竟这些方法都是小爱教的,自己本来也不懂。
萧瑀看着萧澜端来的两碗白的发亮的盐和糖,有点不敢相信自己的眼睛,就这么几个普通的锅碗瓢盆就能制成这雪白的糖和盐。
“萧福把奶茶分杯端上来!”萧澜把碗放下,不理会还在发呆的老爹,迫不及待的要尝尝大唐第一杯奶茶到底怎么样。奶茶都是用刚才炒的绿茶做的,红茶发酵还要一段时间,等以后再尝试。白糖不能直接煮干糖水,要放着让它慢慢析出,索性直接在奶茶里放糖水好了。
“父亲母亲,哥哥嫂嫂们,这是奶茶你们尝尝,要是觉得不够甜可以再加些白糖。”众人端起茶杯浅尝一口,萧澜却是直接一口喝完,还咂咂嘴回味一下。“味道还行,只是不够绵密,等以后再改良一下。”
“四弟这奶茶果然独特,虽然加入牛乳但是这茶却清香非常,可否只放茶叶让为兄尝尝?”“大哥客气,自然可以。萧福上茶!”萧澜当然不会只给大哥,一般女士比较喜欢奶茶,只看母亲和大嫂满意的表情就知道。大哥他们以前喝的都是生茶,还有一股生草的味道。炒茶肯定能征服他们,毕竟茶文化可以传承了千年。
喝完绿茶,果然如萧澜的想法一样,父亲和哥哥们更喜欢清香的绿茶。
“不知四弟能否做一些让我送入宫中。”公主大嫂第一次提要求,自然不能拒绝。“没问题,我让萧福给你拿些茶叶和白糖,到宫中用牛乳和茶水兑匀就行。”“多谢四弟,我这就进宫。”襄城公主公婆告一声罪就带着东西先行离开了。
“萧福把我准备的晚餐都端上来。”萧澜本来准备的是下午茶,结果解决材料问题就弄了一下午,下午茶就变了晚餐。
“这两盘一盘是炸鸡,一盘是锅包肉。炸鸡配奶茶可是非常美味。”萧澜介绍完就坐下吃了起来,他可是非常怀念炸鸡的味道。众人的味蕾又被征服了,二哥还让萧福在上一份。“镧儿,这炸鸡非常美味,应该给你大嫂带上一些。”萧瑀觉得萧澜做的不够周到。“刚才让家里的一个厨娘带着材料随大嫂一起进宫了。”萧澜很自然的回答。“那就好,镧儿现在懂事多了,做事也很周到。”萧瑀点了点头,非常欣慰。
晚饭吃完,萧澜在母亲的关心下无奈的回房休息。以前都是十二点以后才上床,现在最多七八点,怎么睡得着。突然想到下午让小爱抄几本书出来消遣,遂来到书房找她。看着书桌上多出来的几本书和还在奋笔疾书的小爱,萧澜有些过意不去。“休息一下吃点东西,已经抄了这么多了,剩下的不着急。”看着让萧福送来的炸鸡和奶茶都没动过,萧澜想让她吃完就去休息。“吃东西对我来说只是消遣,我并没有疲劳和饥饿的感觉。”萧澜有些无语,小爱同学的情商果然和智商成反比。萧澜还是强制让小爱去休息,自己翻了一会书堆,找出一本仙剑奇侠传。这可是有自己童年记忆里的灵儿妹妹,赶紧拿回去回味一下青春。
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