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0109,新发现 (3 / 5)
“你说薄荷叶跟金线莲啊,可以是可以,但多数时候是作为调料加在菜里,你这个香气太浓郁,控制不好量,就会喧宾夺主。”温欢解释道。
“有你在,这情况不可能出现的。”江川笑道。
一般的厨师或许不注意细节,掌控不好调料的量,但温欢不是一般的厨师,对于食材和调料的比例,有着一套成熟的方案。
温欢也不谦虚,点头道:“那倒是,我一会试试看。”
“行,欢哥出手,我就等着品尝了。”江川笑道。
“川子,你要品尝什么?”李峰走进厨房,惊讶道:“哇,什么味,好香啊!”
江川晃了晃手里的薄荷叶跟金线莲。
“川子,你上哪去弄的,咱们村子没野生薄荷吧?”李峰走上去,深深的吸了一口气,一脸的享受。
“当然是种的,这个季节,外面哪里会有。”江川见水开了,留下一半金线莲跟薄荷叶给温欢做菜用,拎起水壶说道:“峰子,上次文杰送你的茶沫还有吗,拿一点给我用用。”
“你是想用来泡茶?”温欢眼睛一亮,觉得应该可以。
“欢哥,你猜对了。”江川想试试单独冲泡和加茶沫冲泡,味道如何。
“还有,我这就去拿。”李峰转身出去了。
邵文杰送来的茶沫只有李光成跟沈刚偶尔拿出来品品,上次用来招待齐书记和莫局长后,还剩下一点。
中午饭点,院子里只有三桌客人,但也算是正常工作日里,比较多的了。
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