第七十一章藕粉和孙少爷 (4 / 5)
        “左不过是那几个人，想着歪门邪道，想让我发火。”月檀抬起手，从笔架上取下一支毛笔，蘸饱了墨，开始在摊开的宣纸上写字。

        “且不说能做出这般下作事的定然心胸不大，忽视她、漠视她、无视她、自在地穿着这身衣裳气死她，岂不更好？”

        “可是月檀姐姐……”蔷薇心不甘情不愿地想继续开口，就被月檀塞进手里一张纸。

        “等少爷回来了，第一时间递给少爷。”月檀交代完这句话，便去了小厨房。

        她拿出几根西湖藕，开始清洗起来，洗干净之后，又拿出两个大木盆，把节掰断，快手快脚的又洗了一遍。

        蔷薇见了，忙完手上的活计，也招呼了几个小丫鬟婆子，过来一起帮忙。

        众人拾柴火焰高，不一时，这些藕就都洗的干干净净了。

        月檀也不藏私，将做藕粉的手艺都告诉了这几个婆子。

        这些婆子在家里都是灶上的一把好手，听月檀说了一遍，就知道该怎么做了，心里也愿意多学一门手艺，所以干劲颇足。

        做藕粉，需要先将洗净的藕切碎，再用石磨磨成藕浆，那些婆子使唤人，从别处搬来了个大些的石磨用来磨浆。

        磨浆的时候边投藕料边加清水。磨好了藕浆就倒入白纱布袋里冲洗，下头用干净木盆接着，直到白布袋里只剩藕渣，浆液都流到盆里为止。

        这些婆子也尽心，藕浆磨得细腻均匀，出的浆液可不少。

        滤浆过后，等着它沉淀后，就可以漂浆了，取中间的粉浆放在另一个盆内，继续用清水搅稀再沉淀。

        沉淀好的藕粉用布袋包好，沥干水分后，就可以把湿藕粉放在阳光下暴晒了，直到藕粉坨子用手一碰就碎，才算做成了。

        下剩的工序就得磨时间了，月檀请帮忙的婆子散了，拿了些糖水黄桃给她们，一人分了一海碗，众人纷纷端着自己的小碗，美滋滋的三五一群的吃去了。

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