第三百三十三章 人怎么可以这么帅 (2 / 9)
        周小可看两人又快吵起来了，也是很无奈，心想这才刚开学，他们两个能有什么仇什么怨啊，动不动就吵架？

        于是赶紧说道，“顾学弟，咱们还是先做吧。”

        顾老狗不再理李梦瑶，穿上围裙，戴上厨师帽，开始清洗猴头菇。

        洗完后，切成丁块，每块大概2厘米见方，大概常见的肉块大小。

        猴头菇本身的口感是有点像肉的，所以常常作为素食的食材，不过要让它更像，可以用手揉搓一会，或者干脆捏成肉丸状。

        为了近一步以假乱真，将番茄酱、白砂糖、果醋、清水、盐混一起搅匀，将猴头菇放里头稍微腌渍下，因为人们常吃的糖醋排骨或是红烧肉里都有这些调料的味道，所以很容易引起错觉，认为这就是肉。

        伺候完猴头菇，顾运又取了几勺淀粉，放入碗中加水，打成糊状。

        菠萝按照三分之二对三分之一的比例劈开，取三分之二那块，中间镂空，搂出的菠萝挤压出汁，取一部分混在淀粉糊中。

        起锅烧油，取出猴头菇裹上面粉，大火开炸，炸至金黄酥软捞出，稍微晾一会，再倒入挖空的菠萝中。

        换锅，把刚刚浸泡猴头菇的酱料放锅里，烧至浓稠状，再浇在炸好的猴头菇表面，一道菠萝咕噜肉就完成了。

        整个过程如行云流水，纯熟至极，而当菜成时，与真正咕噜肉无异的香味便弥漫在了厨房里，甭说是这些不懂厨艺的学生，就是餐厅老板老许和大厨老王都惊讶地瞪大了眼睛。

        以他们两个的经验来看，这道菜不用尝，光看这色和香就知道味道绝对差不了。

        而李梦瑶更是一脸的难以置信，她发现自己刚刚根本就是在看一个手法老道的星级酒店大厨在工作，而不是一个高中刚毕业的学生。

        所以，这菜真的……很好吃吗？

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