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第八十九章 煎饼 (7 / 7)
后院,铁疙瘩旁边,被赵善宇支起了一个手臂长宽的小架子。
赵玉将自己搬来的东西都摆在架子上。
瞄了一圈,见还缺了点油。
赵玉又跑回厨房,拿了小半碗油,顺便,又朝她奶要了半根丝瓜瓤子当简易刷子用。
反正家里去年种了许多的丝瓜出来,可用的丝瓜瓤子多的很,李氏也不心疼。
回到后院,见自己这面一切准备就绪,就开始动手。
铁疙瘩里,已经被点了火,所以放在最上面的圆盘开始往外冒热气。
赵玉见状,忙让搅着面糊的赵善宇利用丝瓜瓤子沾油,往圆盘上刷了一层油脂上来。
跟着,从搅好的面糊中挖一勺出来,倒在圆盘上。
没有用来刮匀的东西,两人就用筷子代替。
面糊熟了,加鸡蛋,翻面,刷酱,撒葱花,崧菜片,辣椒粉,香粉……
这么一路磕磕绊绊忙下来,一个简单的煎饼便新鲜出炉了。
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