第八十九章 煎饼 (4 / 7)
        跟着，她又拿出几个鸡蛋，打碎扔进麦粉里面。

        盐巴取出少许，加冷水。

        赵玉利用家里的筷子，将木盆里的一堆东西顺时针搅拌，将其和匀。

        当然，这个过程，只靠赵玉一个人肯定是不行的，她力气小，到了最后，根本揉不动，还是李氏帮忙弄的。

        最终，李氏揉出了一个手掌大小的白色面团。

        赵玉一旁指挥，“奶，用家里的擀面杖将其擀成薄片，嗯，要多薄又多薄。”

        听着赵玉的话，李氏取出擀面杖，在厨房的敦厚案板上来回不断的捻着。

        直到将其擀成薄薄一张快要透明的程度。

        最后，利用菜刀，将其切成适当大小的四方小块。

        方块不过成人的巴掌大小，薄薄的一层，似乎一戳就破。

        李氏干了几十年的家务，这点子手艺还是有的。

        一旁的赵玉抽空看了眼，只觉得她奶的手艺真不错。

        “然后呢？”面皮擀出来了，李氏问接下来要做什么。

        赵玉伸手，指着热气开始上来的铁锅，“倒油，等油熟了，将薄片放进去，炸酥，呈金黄色，那就是成了。”

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