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第839章 锄头烤肉? (3 / 4)
“他们的家具也很矮啊!日式山水庭院,我们现在住的藤川家的就是标准的日式山水庭院,他们的山水庭院貌似还有很细的派别,以前希子介绍过,没仔细了解!”
“其他人呢!”顾南笙感觉有点静。
“二楼我们包下来了,他们在隔壁准备吃饭!你找他们干嘛?”
“没事!”顾南笙安静的陪着薄泾霖度过二人时光,还能咋整!
“寿喜烧,其实也是源于咱们对不对?”顾南笙看着服务员的手法,对着坐在对面的薄泾霖关心的问道。
“寿喜烧应该说是日式火锅!跟我们的火锅又有明显的区别,是地道根正苗红的日本美食。”
顾南笙见过了日本的那么多美食之后,有点怀疑薄泾霖的说法。
“据说,起源是日本人农忙的时候繁忙之余,用简单的简单趁手的农具于火上烧烤肉类果腹。”薄泾霖皱着眉头,认真的说道。
“锄头烤肉?”顾南笙看着面前精致的铁锅,铁锅里精致的食材,疑惑的反问道。
这跟精致的铁锅、精致的摆盘,连香菇都是特别改了花刀,跟薄泾霖说的‘锄头烤肉’形成了非常鲜明的反差!
“他们的说法是寿喜烧最开始就是在简单的铁器上一点点的清酒白糖把食材弄熟!不过,现在的话,不但成为了品尝顶级牛肉的日式代表性的烹调方式;也是一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻,也常会郑重准备阖家享用。”
顾南笙看着小碗里碗里装着的淡黄色的,她用筷子和弄和弄,用筷子间,轻尝了一口,没有什么味道!
“这个是什么酱?看着很高级的样子!”
“无菌鸡蛋清!”薄泾霖板着脸,没有那么高深啦!
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