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第18章 关窍之处 (2 / 3)
苏畅福也是一把年纪的人了,被苏荻这般不给面子,脸色当即就白了半片。也就是他涵养好,没有即刻发作,他强咽下一口恶气:“那你说,该怎么办?”
“某先得看他们,是怎么煮盐的!”苏荻撇开苏畅福,去看那盐工。
此刻,甲字号盐作里的盐工已经把所有的外姓杂工换走了,只剩下苏、蔡两家的人,刚刚正在煮盐的那个伙计,叫苏有财,已经在盐作里煮了二十多年的盐了……是最可靠和可信的人了。
二十年了,苏有财煮过的盐,比苏荻吃过的饭还要多,却还是第一次见苏畅福被人怼成这样!
现在,他见苏荻撇开苏畅福,朝自己走来,不由得一阵发怵,连忙朝苏荻躬身做了个揖:“东家……小的,就是按照昨天,您给的法子,煮的……”
“要煮白盐,最重要的,并不是煮……”苏荻对苏有财,显然要比对苏畅福要客气几分,“等到开始煮了,一切都已经决定了!某先不看你怎么煮,你带某去看他们是怎么调水的!”
“是!是!”苏有财连忙又躬了躬身,带着苏荻朝储水缸走去。
在那里源源不断的卤水,被提水的杂工从井里用轱辘,一桶一桶地卷上来,然后,运水的杂工,把石灰直接倒进桶里,然后,便送过去,通烟气。
烟气是用中间凿通的粗竹竿,从烟囱里引出来的。然后伸进桶里,咕嘟咕嘟地冒着气泡。
不过,还没冒几个泡,下一步的送水的杂工,便提起水,拿去煮了。
“呵呵……还真当石灰和烟气是仙药了?”苏荻一看这操作,笑了,他指着那粗糙的操作,问跟在后面的苏通和苏有财,“我昨天,就是这般做的?”
两人不说话……不过,心里却在嘀咕:难道,不是这样做的吗?
见两人这模样,苏荻一脚将一旁的一个半满的卤水桶踢翻在地:“如果昨天,你们没有记住,那么,今天,某再说一次!”
苏荻突然提高声调道:“石灰溶化,是需要时间的!石灰水和卤水里的杂质反应,也是需要时间的!像这般操作,根本就无法起到作用!
“石灰水反应后,需要去掉杂质,就需要静置……静置!就是放在那里不动,等脏东西都沉到底,再取澄清的那些卤水再去通烟气!
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