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第011章 酒如人生 (4 / 4)
他这次没有用筷子尝酒,而是直接伸嘴到古瓷杯上,轻轻一吸,一道酒液入喉。
酒水初入之时,散发出酒曲的辛辣之气,但仅仅三秒过后,又转为糖的甘甜,其中还夹杂着水的清爽、酒的醇香和酸的鲜美。
随后酒水在腹中盘旋而过,调动起肠胃的活力,让他浑身舒爽无比。
果然好酒留香,回味无穷啊!!刘浩然心中暗赞。
但这酒将多种味道融合,余味绵长又畅快甘冽,品质绝对上乘,但年份却让他有些举棋不定。
他眉头微皱,沉思不语,又低头饮下一口,在嘴里反复咀嚼,试图在多种混合滋味中找到突破口。
全场数百人都屏住呼吸,等着他品鉴的结果,有人想见证传奇的诞生,有人则想看到打脸的翻转。
他品味良久,仿佛终于中迷雾中找到了那闪亮的光点,放下酒杯,眼神清澈而坚毅,嘴角挂着一抹笑意。
“这酒如何?”张三爷靠了过来,眼中有精光闪过。
“这酒是绍兴陈酿中,最负盛名的蓬莱春酒。”刘浩然朗声说道,显得信心十足。
“它入喉滋味纯正,酒液醇香浓郁,唇齿留香,乃是产自绍兴百年老号沈永和酒坊。这酒的年份断定是最难点,有百年醇厚,也有新酒的冲劲儿,确实迷惑了我,但我最终确定为十二年窖藏酒。”
他目光凝定,语气坚定如石,不容置疑,说出了自己最终的断定来。
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