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第一百三十八章 帮忙 (2 / 3)
“比赛时间为两个小时,比赛正式——开始!”村长一声令下,居然还有人吹了一声口哨。
根据林滢之前定下的菜单,他们这组要做的荤菜是溜肉段和糖醋鲫鱼,素菜是麻婆豆腐和肉末白菜,水果是水果捞。
林滢早已经把食材准备好了,其中鲫鱼和白菜是灵泉空间的,别的则是何招娣买回来的。
听到哨声后,三人立刻手忙脚乱的开动了起来。
“我干什么?我干什么?”眼看两位大佬都已经有安排,张俊才却不知道应该做些什么,急的团团转。
林滢把最高难度的鲫鱼留给了自己,见路抚正在切豆腐,就对张俊才说道:“你去洗洗白菜吧。”
张俊才看着林滢麻利的收拾着鲫鱼的样子,吞了吞口水,有些不好意思。
但是这样也好,他笨手笨脚的也收拾不好鱼,只是给大佬添乱罢了。
张俊才顺从的拿起白菜放在盆子里,开始进行冲洗。
林滢瞥了对面的李子村一眼,对方明显是更重视肉菜的,三个人都在为肉做准备。
林滢刚才听张俊才讲了讲,这是一个获胜的好方法,因为这个年代物资缺乏的缘故,就算是村长平日里吃的肉也不算多,所以吃起肉来就会格外香,给的评分更高。
所以这几年选手们都是格外注重肉菜,而有些忽视素菜。
这样子固然可以有一些优势,但是林滢觉得太过偏也不是什么好事,评委们大鱼大肉几届比赛下来也没少吃,如果不能创新应该对于他们来说也不会眼前一亮,更何况肉吃多了会腻味,这时候如果吃一些清爽美味的蔬菜自然是再好不过的。
这就是林滢听了张俊才的话决定不改菜谱的原因,一来时间来不及也没有替换的菜,而来就是她相信自己的菜绝对和那些人做的素菜不一样。
所以与其他组精心做肉菜,林滢决定先坐水果拼盘和肉末白菜。
肉类菜品凉了又难吃又腻味,蔬菜类虽然凉了也是这样,但是多少比肉类菜品经得起放一些。
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