第41章.请客（上） (1 / 3)
        未名斋是林家堡最出名的酒楼，三层楼高却也只是比旁边的二层房多了个屋顶。但就这高出的一点在林家堡里也算鹤立鸡群。未名斋的名气有很多值得说的地方，但最出名的还是有两点。

        六回街上未名斋，据说开店以来，凡是吃过他们家菜的人没有说味道不好的，仿佛一盘菜能吃出千种味，有“揽天下人口头好”的说法。

        另一点就是未名斋的规矩。他们的厨房开在二楼临街，窗户大开的时候可谓是菜香悠远。但是所有来吃饭的人都得止步一楼，二楼和三楼的位置得未名斋的老板亲自邀请才能上去，若能登楼那自然是很有面子的事情。

        和所有酒楼一样，未名斋大门口高挂一副联子

        “楼高八尺，是男儿进门可顶天立地；”

        “酒香十里，望宾朋作客便不亦乐乎。”

        已经到了年底，兽潮之后的未名斋也逐渐恢复了热闹。林卓一家三口、林瞎子、林北街加上林小天两母子，他们一行七人已经赶到了未名斋，唯独不见林小天的便宜师傅林招财。

        “林棍儿应该快回来了吧，”林北街站在门口望了望说道：“今天是定好了该回来的日子。”

        “我们先进去等他，”林卓看着迎出来的小二，领着大家往里走。

        林卓他们五人每过一段时间就会安排一人出去查探情况，这次兽潮过后就是林棍儿出的村。也正是因为他今天会回来，所以林月窦才提前定下今天请大家来未名斋。

        嘈杂的酒楼内已经坐的七七八八了，酒香和菜香糅合在了一起形成了一股f复合的奇香。

        因为是冬天，每桌上基本都是一炉滚烫的火锅。

        未名斋的火锅也分红白锅，红锅被叫做川香锅，香辣具备色味俱全。而白锅是铜火锅，川香锅一年四季都有得吃，而铜火锅只在冬天可以吃，也在冬天会更受欢迎。

        铜炉中是一炉碳火，作为内胆放在锅盆之中。锅盆下用一圆架高高撑起，里面又是一盆碳火，盆里的碳火可以放入铜炉内胆中，也可以用作取暖。

        当然，下盆中的碳火还有一个重要的作用，烤冻粑。冻粑是未名斋的特产，是用磨碎的米浆，放了糖加了猪油和碎肉蒸制而成。可以蒸好就吃但更多的时候还是切成薄片放在碳火之上，烤至两面金黄，外酥里嫩，别样的香。

        未名斋今天的生意实在是好，按照往常的惯例一楼人满的时候老板便会亲自请一些客人上二楼重开一桌。

        林小天他们一行七人找了个角落的座位坐了下来。说是角落，因为还要等人，他们坐的位置虽然是在二楼转梯之下，但也正对大门。他们坐下后上了些茶点，慢慢的点着菜等人。

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