第七百四十一章 炒茶 (2 / 2)
        不过，对于这样的ｑｉｎｇ况赵朝纲早就想好了因对的办法，他直接说囡囡和萍萍很是喜欢吃鲜虾，马上刘美清就不再唠叨了，反而责怪赵朝纲怎么不早说，高兴的拿着鲜虾进厨房收拾起来了，看样子中午刘美清就准备弄鲜虾了。

        妈妈的做法，让赵朝纲感觉心里面有点酸酸的，妈妈对她自己从来是最低的要求，但是对自己这些她的儿女，妈妈始终是把最好的东西给赵朝纲他们，这就是妈妈的母爱，母爱是世界上最伟大的爱！

        中午十二点钟的时候，刚刚吃过饭的赵朝纲和他的老爸，老妈在自己家的炒茶的摊子面前开始准备炒茶了，今年赵朝纲家喝的茶，赵朝纲准备喜爱下午的时候抄好。

        不要看电视上面的那些炒茶的人很是轻松的在锅里面用手炒茶，你就以为炒茶很是简单，其实炒茶很是难，不仅要考虑到炒茶的火候，更是因为长时间坐在凳子上面炒茶对于人的体力要有很大的要求。

        更何况，炒茶的时候是用自己的手去烧的通红的锅里面翻炒茶叶，这样炒出来的茶叶才是最好的茶叶。当然你也可以在自己的手上带厚厚的手ｔａｏ，但是那样炒茶的话，控制不好火候，感觉不到茶叶究竟抄的怎么样了，那时候出锅的茶叶就差多了，因此想要炒出真正的好茶的话，就得光着手去抄，这样就能感觉到茶叶炒制的火候了。

        不过，几百度的铁锅的温度可不是说说的，一个不小心就会被铁锅烫伤，起满手的水泡，因此，不要看电视上的那些炒茶的师傅很是轻松的在那里炒茶，但是里面的心酸又怎么会是外人能够知道的呢。

        当然ｓｈｕ能生巧，时间长了，很多的老师傅在炒茶的时候根本不会再把自己的手烫伤了，但是有这样的功力的人，绝对是一LU烫伤着过来的。别人只看见了他很是ｓｈｕ练的在几百度的铁锅里面很是轻松的炒茶，但是谁能够知道，为了这一天，这个师傅付出了多少。

        赵朝纲的老爸老妈也是很ｓｈｕ练的炒茶师傅，但是赵朝纲是亲眼看着自己的爸爸妈妈怎么成为ｓｈｕ练的炒茶师傅的，那都是一LU的血泡过来的。妈妈刚刚开始炒茶的时候，手上的那些血泡很多都是赵朝纲挑破的，现在赵朝纲回想起来，心里面都很痛。

        十指连心啊，那些血泡有很多就是在手指上面的。

        有人会问了。为什么大家明明知道这么做是多么的危险，会有烫伤手的危险，但是他们还是要去做呢，其实答案很简单，就是为了多卖些钱。

        青茶卖出去的价格一斤在农村里面最好的时候也只有四五块钱的样子，但是你要是炒制好了的茶叶，卖出去的价钱最低都是十块钱一斤，虽然三斤到四斤的青茶才出一斤茶叶，要抄出这一斤的茶叶也得两三个小时的时间，但是对于农民来说。最不怕的就是吃苦了。

        只要能够为自己家里面带来经济收入，就算是整天不休息炒茶又有何妨，农民是最苦的。

        小时候赵朝纲就看见过自己的爸爸妈妈把青茶采回来之后，整天整ｙｅ的炒茶叶，甚至有几次妈妈都ｌｉｕ鼻血了。这都是累的啊，但是妈妈还不是坚持不茶叶抄完。卖掉之后才休息（青茶放久了会变质的。特别是夏天，要是一个不好会烧了的。青茶叶在夏天高温的时候捂到一起的话，由于温度过高，不散气，茶叶会迅速的枯萎，那时候损失就大了）。

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