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第0136章 美味不在于美味本身而在于人与美食之间的记忆 (3 / 3)
苏叶之所以会中途选择改变菜品做这个辣条。
他原本其实是想做一道凉拌腐竹的,可是拿到腐竹的时候,他真的脑子里灵机一动,想要做一道辣条。辣条是一种小吃零食,也非常常见,甚至有些不登大雅之堂。
但他却突然想起以前他做那道糖油粑粑给奶奶吃的时候,奶奶脸上浮现的那一种表情。
他发现,或许在这个世界上,能够唤醒他人的记忆的东西,才是真正的称之为美味的东西。
如果苏叶当时真的决定制作凉拌腐竹的话,那他肯定是没有办法胜过柳芙蕖的,因为,柳芙蕖的那道菜是有新意的。
它的口味以及各个方面都远远超过了凉拌腐竹本身。
但是苏叶做出的辣条却胜在于它能够唤醒他人的记忆,这种记忆连通着,绝大多数人的童年美好的回忆。
对辣条的喜爱,有时候并不在于辣条本身的味道如何,而是在于辣条,在他们的脑子里面形成了一个刻板印象,这个刻板印象就是吃到辣条的那一瞬间。
是人的一生当中最轻松,最愉悦的那个童年时光。
这个东西,正是苏叶所想要去表达的主题。
而他能够赢得这个比赛,也取决于他当时灵光一闪的举动。
虽然多少有些侥幸的成分,但确实也得益于,系统当时提醒他的那样的几句话。
如果不是系统告诉了他,这个道理,他或许还会一直在纠结美食的口味。
而忘记了美食,其实更重要的是在于人与人之间,人与美食之间的关系。
那样的一种羁绊。
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