第37章 和妹妹的小打小闹 (3 / 4)
        “哥哥是这个世界上，对我最好的人……只是，我又很害怕……妈妈说，有一天我要嫁人，要离开这个家，奶奶也说哥哥以后会娶媳妇……到时候，我们就成了两家人了，还能在一起吗？”

        阿妙一边说着，敏感的小心灵觉得有些难受，但随后，她立马用自己的小手拍打着脸颊，似乎想让自己清醒一点。

        “这些话可不能让哥哥听到。被他听到的话，他又要说我想太多……”她立刻起身，把脸上的泪水抹去。

        假装一切都没有发生。

        随后屁颠屁颠地回到厨房，给苏叶帮忙打下手。

        苏叶正在准备制作猪腊肠，这个大肠的处理也是相当的麻烦，刚好见到阿妙进来。

        “你来的正好，这个大肠可得多洗几遍才能去掉上面的骚味，不然特别的影响口感。你去架子上拿一袋玉米粉下来。”苏叶随口一吩咐。

        阿妙马上搬着凳子过去垫着脚尖，从架子上抱下来一袋玉米面粉。

        这个粉相对比面粉来说还要粗糙，摩擦的效果更好，比起面粉，更能去除大肠上方的那一层粘液。

        “这个大肠的粘液啊，就是它骚味的来源，所以一定要洗干净，还得用刀子把这些多余的赘肉给割掉。多洗几遍，也可以加点白醋进去洗。”

        苏叶一边说，一边搓揉，十几分钟，差不多就把大肠洗好了猪肚一起挂在架子上晾干备用。

        “做腊肠的话，方法很多，有做成血肠的在里面放猪血，还有糯米肠放的是糯米，口感都不错，我今天做的是比较简单的一种。先把这块猪后腿肉切下来，一定要切得细腻。最好是肥瘦相间的肉，做出来味道更香。”

        苏叶将一整块的后腿肉细细地切成肉片，准备等会放入绞肉机当中。

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