第五十四章腾冲偶遇 (2 / 3)
        甜甜的小嘴，百灵鸟的嗓音开始介绍起来：腾冲美食的口味在彩云省算是独树一帜的--有特色。

        它完全区别于滇味，具有油而不腻、酸辣有度、香而爽口的特点，土锅子、大救驾等都是当地有名的特色，不可不尝。

        另外，腾冲还有很多的名特风味，比如火烧、酸辣汤、青辣子拌鸡枞，稀豆粉饵丝（粑粑）、豌豆粉、擦粉都是腾冲著名的小吃，十分爽口，这类小吃在街上随处都能找到。

        阿雅是彩云省歌舞团的演员，偶然的机会和洪军结识，一来二去的各取所需就搞在一起了。

        阿雅带他们去是一个当地一个传统的居民家里，据她说味道特别地道，有点类似于城市里面的私房菜。

        这是一个大院子，赶到这里时，里面已经起了好几桌了，热火朝天的。阿雅显然和里面的人很熟，找到靠边一个空桌子三人坐下。阿雅开始招呼一个小妹上菜。

        阿美老板的女儿，在这里既是服务员又是收银员，见阿雅招呼就赶紧跑过来。说：“阿雅姐，你来了，有没有安排，没有的话，我给你安排了！”

        阿雅：“阿妹，今晚是贵客，让阿叔亲自做！”

        阿美点点头，说：“阿雅姐，放心吧！这段时间来的人都是贵客，都是阿爸，亲自动手的。”

        不一会儿，菜就上齐了。土锅子是以腾冲当地的一种陶土烤制而成，更大的区别是土锅子烹制独特。用鸡和鲜排骨熬成的骨汤，底菜丰富。青菜为主配以芋头、山药、白萝卜、胡萝卜、油炸臭豆腐、黄笋、黄条、酥肉、泡皮等十几种原料制作而成。因为锅子是陶土制作成的，能够吸收锅中原料的香味，且保持原汁原味。

        大救驾是彩云十八怪之小吃。久负盛名的皇封名吃“大救驾”——腾冲炒饵块，更是以其色、香、味、形四美并具的独有品质倾倒了有此口福的天下吃客。腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块，已至少有三五百年历史。

        再配上几个当地的小菜和老板自酿的米酒，三人吃的淋漓尽致，非常满意！阿雅喝完酒后脸红红的，秀丽中带着妩媚。

        三人吃过饭，正要起身回去，一个美女起身叫住洪军，林枫还打趣他到处留情，洪军连说不敢，他可不敢招惹这位。

        美女走过来，说道：“洪大老板，怎么也来腾冲了？也不招呼一声，我们可以一起的。”

        洪军说：“林大美女，我可不敢带着你来呀！不说程雨了。就是你那些追求者，还不得砍了我啊！”

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