屋敷先生的美味寿喜锅（搞笑日常） (3 / 3)
        屋敷盛碟浅尝一口，觉得口感很纯正，虽然略带了点牛肉独有的腥骚味，但后期工序足以消除这一切。

        屋敷又从冰箱里拿出林哥鱼，去鳞刨腹，剪鳍择内脏，手法娴熟，很快就将那七八条二指长的小鱼收拾干净，随后用味淋涂抹鱼身，在腹腔内塞入姜蒜。

        他抽空架起蒸锅，加入半升水，开火十分钟左右，等水沸腾起来，才放入鱼进行蒸煮。

        林哥鱼细刺多，肉质鲜甜，适合煲汤，屋敷却爱拿它做牛骨汤的添头，寻常的寿喜锅都是用简单的食材去堆味，汤底多出自于昆布和香菇，偏关西一带会在调料里加入酱油，以此来冲淡白砂糖过腻的甜以及昆布本身的甘。

        可屋敷作为纯正的肉食主义者，不太喜欢那寡淡的素汤，在经过多方尝试和改进后，才摸索出了如今这套能够完美融入食材味道，又不显油腻的汤方。

        林哥鱼不需要蒸透，屋敷见肉质微微发白，便戴上烤炉手套，揭盖拿出托盘，用筷子细心扒出除腥料后，再将之投入牛肉汤里，点火，进一步炖煮。

        “呦西。”屋敷用袖子拂去汗珠，他想了想，接下来应该到准备涮料的环节了吧。

        记得自己买了豆腐、牛肉、萝卜、茼蒿…………以下省略十几种。

        O-O ！！

        怎么买了这么多？这些都要洗净备份吗？应该可以少弄点吧………但好像有五个人呀！

        天哪，早知道不答应白马的请求了，出去吃它不香吗？

        也不行，照以往的经验来看，跟他一起出去有高达百分之六十的概率会碰上刑事案件……对了，点外卖！

        额……附近的店铺都不怎么好吃，而且网上价格比实体店高出三层不止，再加上服务费和配送费………嘶～

        这不是逼着我上得厅堂下得厨房吗？为什么老天爷不赐给我一个勤俭持家，温柔贤良的太太！

        作者君：我也想要……

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