41，张国福麻辣烫 (2 / 4)
        主食只占了第一个展示柜的第一层，一个展示柜总共有四层，上面三层都是蔬菜，甚至还有几种林小建都不认识的蔬菜。

        “这就是风州第一麻辣烫的实力吗？简直恐怖如斯！”

        他在路上做了下攻略，据说这家张国福麻辣烫是风州全市大大小小十几家张国福连锁品牌里最好的一家，老板日入斗金。他不信，随便打开一个外卖程序，月售6000+这个数字如同寺庙里的晨钟，震得人浑身一惊。

        “才11点，人就坐的差不多了？”

        “干脆点一碗尝尝看吧。”

        风州学院此行的目的既是踩点，又是考察，看看大品牌都是如何经营的。林小建左手拿了个半透明亚克力塑料盆，右手从架子上拿过透明pc塑料夹，用大拇指摁了摁，还挺好使的。

        “用盘子和夹子，比直接用手拿卫生多了。”

        “塑料盆比铁盘子大多了，顾客要是拿的菜不多，潜意识会觉得太少，不够吃，得多拿一些，提高了客单价。”

        都说当局者迷，平时自己打理的时候很多细节都注意不到，但换个环境，立刻就察觉到了差别。

        “这菜看上去水灵灵的，是洒了水吧？既……”

        “既起到保鲜效果，又提升了卖相，还能略微增重，可谓是一箭三雕。”

        看着展示柜上面琳琅满目的蔬菜，菜叶上沾着未干的水珠，林小建换位思考，推演这家店老板各种行为背后的用意。不过没想到的是，边上还有个男生，也在高谈阔论着，分析各种菜的性价比，似是为了吸引边上女生的注意：

        “你别拿青菜啊，青菜最不划算了，菜市场才两三块钱一斤，他这里卖26.8，价格差了10倍！”

        “你要吃丸子的话，蟹排的性价比最高了，我查过，二十几块钱一包呢，一包两斤，看，这个还是夹心的，味道应该不错。”

        他扭头看去，是个看上去有些眼熟的男生，风州学院怎么会有自己眼熟的人呢？仔细回想，好像是那天和刘挺一起爬北山的向导，叫童什么来着。

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