36，点评的打开方式 (3 / 4)
        林小建勉强可以接受优惠套餐这个形式，虽然顾客相比原价少付了钱获得实惠，但失去了自由选择菜品的权力。对麻辣烫而言，失去自由就跟失去灵魂差不多，某种程度上是进行了等价交换。

        一个合格的商人应该是在不显著降低品质的情况下，通过运营来达到利润最大化，比如在热门用餐时间外设置优惠活动来获得更多的边际效益。但林小建不愿意这么做，一是他的观念比较保守，二是维系小林麻辣烫良好口碑的秘密——万能高汤汤底不是用之不竭的，理论上这个汤底是无价之宝，用完就没有了

        他已经一再减少了万能高汤的比例，为此采购了大量鸡架和牛骨，成本不断上升。偶尔还动过要不要涨价的念头，只是毛估估的算计按现在的做法收入还是蛮可观的，也就没急着改变经营模式，怕会影响系统的运行逻辑。

        “嗯，设置一个单人豪华套餐吧，原价20，团购价15.8，扣除运营费用，实际到手15块不到。”

        “使用时限设置成16:00-17:00，19:00-22:00，和用餐高峰时间错开。如果没有效果，再改成全天通用。”

        “高峰时间要核销团购券码挺麻烦的，又要挤占正常付款的顾客的空间，吃力不讨好。空闲时段卖卖就差不多了，看在系统任务的面子上，先这样试试看吧。”

        按照自己的理解，林小建成功创建了一个优惠套餐的团购项目，看着后台上显示的销售份数0，他开始遐想这能为他引流多少订单呢？

        最好是周末前就能搞定10个好评，15.8这个价格他觉得已经相当优惠了，乡下的饭店谁会跟你搞活动啊，还得自己倒贴运营费用。

        “叮铃铃！”

        才刚创建套餐没多久，手机铃声便响了起来，林小建看了一眼，发现是座机，如今这年头，10个座机9个广告，还1个是诈骗，皱了皱眉头，直接挂掉。

        “叮铃铃！”

        没想到这个座机锲而不舍的呼叫着，仔细看了一眼这个号码，发现是有点年头的老号码，见它坚持不懈的响着，林小建划开了接听键：

        “喂，你好，是小林麻辣烫的林老板吗？”

        “嗯？是我，什么事？”

        电话刚接通，就传来一个普通话很标准的声音，竟然还知道他的个人信息。

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