第九十四章 (7 / 10)
        香筷，成双使用，类似筷子，但更为修长，铜制较佳。用来夹取燃烧的香炭或香品的用具。

        香棒是金属制的一支细棒，可以在香灰中扎出气孔，使香炭可以透气，帮助燃烧。

        香铲，是一种带有长柄，而前方为小圆形的工具，铜制较佳。一般是在香灰中央挖洞及整平、压实香灰的整理。

        香匙，香匙类似咖啡匙，但柄较长，铜制为佳。可以作为盛取香品的用具，有人也把它和香铲一样用于香灰的整理。

        羽尘，铜制长柄，前方附有一扇羽毛。品香时，可以用来将香炉外围的炉壁扫除干净，维持清洁整齐。

        香席是放置各种品香器具的垫子，通常是竹片、或木片编制而成。

        香盘是放置各种品香器具的木盘，又称为试香盘。

        准备工作做好，杨曼对萧廷说：“品香者要有沉静、放松的心情；再者，应先准备一间安静舒适的房间，不需太大，但要有可回避其他干扰之门窗，品香时尽量紧闭门窗。最后，还要注意人的嗅觉是会疲倦的，因此不要连续品味同一种香材，也不要连续几个小时都在品香。”

        品香最好有一独立、安静的小房间。在品香之前，要注意屋室环境的清洁、安静，使品香者可以心灵清净，不受外境影响。

        在坐定位后，将准备的香器摆出，一一放置在品香小几上，放置整齐，方便取用。

        从香盒或香罐中将木块之类的香品取出，并切割为薄片、碎片或锉成粉末，以免体积太大，燃烧不全，影响品香。若是使用合香类的粉末香晶，则将装箱的香盒一一取出放置在桌几上，并打开盒盖备用。

        在香炉内放大约八分满的香灰，用香铲将蓬松的香灰轻轻整平，但注意不要压实，再用香铲或者香匙在香炉中央慢慢旋开一个可容纳香炭的炭孔。炭孔的深度视香品的特点与个人品香习惯而定，通常需要香味散发较快，木炭的温度就要较高，孔就可以较浅，反之则要深一点。若是，要品香粉之类的香品，可以不适用香炭，而直接将粉末状香品倒入香灰中央的炭孔里，再压实成尖山状，以方便点燃。

        将香灰放置在一旁，以点火器点燃，等到烧透而没有火焰，呈现火红色即可。使用时要注意：一定要等到香炭烧透才可以使用，否则品香时容易产生炭味。

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