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第16章 以父之名 (3 / 4)
“齐天圣,你给我出来!”费灵儿把高跟鞋甩到地上,光着脚“蹬蹬”抢上台阶,死命地捶着他的门。
等他一开门,费灵儿反倒愣住了:齐天圣披着粉红色围裙出来了。
“你……”
“我又没答应你去外面吃,”齐天圣接过外卖盒走进厨房,苦口婆心讲道理,“你以为外面餐馆好吗?地沟油、苏丹红、化学调味品、农药残留,病从口入,哪一样不要你小命?这厨房装得这么奢华,不用来做饭可惜了了。”
费灵儿表情近乎绝望:“你做的能吃吗?”
回答她的是“滋滋”的牛排入油声。牛排熟得极快,只几分钟就出锅,他把调好的黑胡椒酱料涂匀,郑重端上桌。
“忘了问你要几成熟了,”齐天圣撇撇嘴道,“我都煎了九成熟。”
“土鳖才说九成熟……”费灵儿更加绝望了。
“十成熟的话,肉就太老了,你咬不动的。”齐天圣呵呵一笑,善意提醒她。
费灵儿无语地看着齐天圣用筷子把自己盘中的牛排消灭殆尽,终于忍不住持刀叉切了一小块肉下来,试探地放入舌尖。
“嗯……呃……”
鲜嫩的汁液溢满舌腔,浓香迅速刺激味蕾,费灵儿像是第一次吃到这么可口的牛排,她贪婪地把肉块嚼咽下去,紧接着又切了一大块,塞到嘴里,放肆地咀嚼起来。反正在这个30年前老古董面前,也用不着矜持。
皮焦里嫩,肉质紧实,厚厚一层黑胡椒把汁水锁住,口感鲜嫩无比,真心比国外正宗西餐厅吃到的还好!
“原来你隐藏属性是食神……”
齐天圣不以为意,各类菜系烹饪技巧其实都是相通,他每天早上摊的煎饼看似简单,但古人曰过:大巧不工。最见水平的菜肴反而是家常菜,最家常的菜肴反而是最难做的。尤其是他早餐摊面临十多个固定竞争对手,每天新加进来的也有好几个,但一直坚持下来岿然不倒那厨艺绝对有过人之处。
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