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第十四章 看你识不识趣 (3 / 5)
刘杰早就打造了全套餐具,铁锅早就应用上了,那几口给村民做饭的大锅就是铁的,这个时代还不兴炒菜。
长夜漫漫,这时候又没有什么娱乐活动,好兄弟的到来刘杰还是很高兴的,做饭也有了动力。
生鱼片少切一点,这玩意就是尝个鲜。
把鱼剁吧成块,用盐腌上。挑出肥嫩相间的五花肉,切成片,装满几大盘,足足有四五斤。
再把今天顺带捕上来的河虾清洗干净,挑出鱼线,装满一大盘。
最后偷偷拿出两个老玉米,剥开还带绿色的包衣,去掉毛须,剁成段,玉米早已成熟采收,被爷爷封在了库里,当做来年的种子,刘杰说要全部烤吃掉当然只是气话。
刘杰把成熟的晚的玉米偷偷藏了几个,我自己的东西还不能吃了?
遗憾的是没有新鲜青菜可以吃,刘杰已经在考虑是不是起个大棚了,除了自己吃,还可以出售:长安有钱人还是很多的。
起锅烧油,放葱姜蒜,把鱼块爆炸成金黄色,放入生命的源泉,放入酱汁调味,放入酸菜,最后放入盐。
拿出特制的铜火锅,下边加入炭火,连鱼带汤倒入火锅里,一把茱萸扔进去,辛辣的火锅味立刻充满了口鼻,让几个人口水直流。
连伺候茶水的季兰都忍不住咽下口水。
“杰子,这是什么?”
“火锅!来,兄弟们,你们来我很高兴,咱们吃肉喝酒不醉不归!”
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