第三十五章:久违了,那些年 (2 / 5) 首页

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第三十五章:久违了,那些年 (2 / 5)
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        之前,叶潇还在李叔这家烧烤店帮忙时,就知道,在这里一直都是店里的工作人员先吃完饭,然后再给别人上菜端盘子,这是李叔开这家烧烤店时就立下的规定。

        这也是一种服务态度,为了避免一些不必要的事情发生,会让客人觉的不舒服,下次就不会再来了。

        “自己提前吃完饭,再去服务客人,只有好处没有坏处。”这曾经是李叔说的。

        如果提前没有吃饱饭,肚子肯定会饿,而且无时无刻都面对着美味的烧烤食物,从内心意识上会变的更饿。

        这样一来,给客人端菜的时候,那烧烤的香气自己是闻的真真的,难免会咽口水什么的,客人没看到还好,看到了心中总会不舒服,也会影响一些客人们的食欲。

        甚至有些有洁癖的客人,说不定就从此不再来了,而遇到脾气暴躁的客人,说不定还会因此找茬。

        虽然这样的客人很少,但难免会碰到这样的客人,为了避免不必要的麻烦,要求店员还是要养成先吃饱饭,再去服务客人的习惯。

        俗话说,蚊子再小也是肉;麻雀虽小五脏俱全,虽然这是一种比喻,但也不无道理。

        这就好比做生意,生意从小做到大,不就是靠一个一个的回头客支撑下来的吗,拥有一个好的口碑是生意做起来的必要因素。

        有时候失去一个客人就等于失去了一群客人,不要小看一个人的力量,一张嘴说出来的话,能传到几十个耳朵里,甚至几百个耳朵都有可能。

        这就好比传言一般,如果是好话,那会越传越好,倘若是坏话,会越传越坏,这也是恒古不变的真理。

        做美食生意的店员提前吃完饭,还有一个好处,那就是干活的时候心情会好一些,力气会足一些。

        即便最后还是会饿,那就临下班之际再来一顿,不仅可以巩固员工,还可以保住一个好的口碑,一举两得。

        李叔还说了一句话,让叶潇记忆犹新,这句话就是:

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