猪油渣 (1 / 5)
        小四看着锅里熬着着的猪油，“少爷，好香啊。”

        肥皂还没制成呢，但是这猪油渣的香气先出来了。香气不一会儿就飘满整个屋子。

        这猪油渣在我们这里称为大油，尤其是我老妈做的驴肉火烧，用大油烙制，那个美味。虽说我是零零后吧，但是猪油渣我也没少吃，这可是我童年的回忆。小时候爷爷家养猪，过年杀猪，熬出来的猪油渣总拿去包饺子，春天田里打的荠菜和马子菜(学名马齿苋)晒干留到冬天和猪油渣包饺子，蒸包子，不知道你们有没有这样的回忆。

        “徐叔，昨天熬制猪油，剩下的猪油渣还有没？实在不行拿去当中午饭”

        “少爷，都在那桶里呢。”

        “你们没拿去分了呀？”

        “少爷你没发话，我们哪敢拿呀。”

        “一会儿完工之后，大家伙都拿回家去，我一个人这么多也吃不了啊，在这放着不占地吗。”

        “少爷，给我留点啊。”小四忙道。

        “知道，你个吃货，忘不了你。”

        “嘿嘿。”

        刚出锅的猪油渣，热乎乎的，作坊门口早就把村里的小孩们吸引来了，但没有人赶进去，一个个在那里站着咽口水。看到门口的情况

        “小四，别忙着往嘴里塞了，喊几个人出来，把放油渣的桶搬出来。”

        “自在哥，这是给我们的吗？”

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