第三百三十九章 露一手 (2 / 3)
        卢靖妍看了一下崔希楷所列的菜单，发现他要做中餐，心里更是惊讶。中餐不仅要对调料知根知底，还要对火候娴熟的掌握。这不常做中餐的人很难做好，又或者对炒茶掌握不好的人也做不好。“你要中餐吗？”

        崔希楷点了点头，他一开始也不知道要做什么，后来想到崔敏静之前有意无意地在他面前暗示中餐有多吃的话，便知道要怎么准备午饭了。

        “内，大伯母我们午饭吃中餐，您能吃得惯吧？”

        “当然了，敏静开学都是我送她去北大的，每次去都会吃中餐的，只不过国内的中餐都是经过改良的。”卢靖妍笑着点头，她也是中餐爱好者。基本每年都会去北大，顺便去其他城市转转，自然比其他人接触更多了。现在看到崔希楷要做中餐，她自然也很期待。虽然没吃过崔希楷做得饭菜，但是她还相信崔希楷的厨艺，不然崔敏静也不会有这样要求了。

        她看到崔希楷正在剥煮熟的青豆，于是也帮忙剥了。期间她还闻到一股香味，转头寻找源头。

        “锅里在煮什么这么香？”

        崔希楷瞥了一眼砂锅。又看了一眼时间，发现已经小火慢煮两个小时了，便去关火了。

        “茶香鸡，杭帮菜。我之前去杭州游游玩过一段时间，很喜欢这道菜。家里正好有西湖龙井，就做了这道菜。”

        卢靖妍看到崔希楷去拿泡开的茶叶，自然就接过剥青豆的任务了。边剥边往崔希楷那边看去，她以为崔希楷会把泡开的茶叶倒入砂锅中，没想到他是将茶叶放到锅里炸。

        “希楷你这是做什么？”

        “淋茶，茶香鸡的最后一步。”崔希楷将炸好的茶叶放入砂锅中，盖好锅盖端到饭桌上。回到厨房后。。看到卢靖妍已经将青豆剥好了。

        “大伯母您去洗手吧，我把青豆泥做好就可以开饭了。”

        卢靖妍点了点头走到饭桌那里看了一眼又回来了，崔希楷做了很多菜，但是没有汤，这让她觉得很奇怪。要是忘记做了，她正好下手做一道简单的汤。

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