第四十一章 地球球长 (2 / 2)
        怎么安置堂哥给赵鹏飞是愁的够呛，最后还是回到大院，这俩老头给他出了个招。鼓楼前面的地安门外大街又不少的门脸房，之前他在这买了一套房子，本来打算等着升值的，现在倒是派上了用场。当初张胖子的事被关老头好一顿笑话，为了证明所言不虚，他给赵鹏飞讲了不少老燕京厨师的故事。总的来说，在关老头眼里能称得上大厨的就两种，一个是宫廷御厨，也是后来传出来的国宴师傅，还有一个就是专门做府菜的大师傅。两种都有最基本的手艺，只不过御厨是有拿得出手，大家都知道的绝活。府菜的师傅是大家都知道做菜好，手艺从不外漏，做什么吃什么，做的菜全靠你自己品，怎么做的，用什么做的你也别打听，人家有自己的规矩。

        “你是说我开一个饭店，让我这堂哥来当学徒？府菜的大师傅手艺不是不外传吗？”赵鹏飞问道。

        “不外传是规矩，可这规矩也是人定的，再不传都带到棺材板里了，还守个屁的规矩”关老头对这一行的规矩是深恶痛绝，大小到达就吃过两回，再想吃你都没地儿吃去。老早就觉得这规矩不讲人性了。

        “你和人家师傅谈好了？我这堂哥可不是个能老老实实学东西的主”关老头说的话他是信的过的，他是信不过堂哥。

        “前一阵子收家具，他家有一个箱子，油光锃亮，还有个小背带，瞅着眼熟，我就问了一嘴，嗨，还真是做府菜的大师傅，现在也没人敢请，一般人家也请不起，聊来聊去的我就想到你买的房子空着也是空着，不如开个饭馆，那家的条件不太好，也就答应了，都便宜你小子了。”关老头说着还咽了口口水。

        “便宜我？你敢说不是你馋人家的菜，说了半天，我堂哥的事呢”赵鹏飞看着关老头的劲儿，也是被勾起了好奇心，什么菜能让他惦记这么长时间。

        “你听我说完啊，他家不是困难吗，本来呢，他的手艺是传给他儿子的，他儿子不好好学，再往下就是孙女了，传男不传女，这手艺就耽误了。老头一辈子的功夫都花到这上面了，现在在家也干不了别的，估计在家里不怎能受待见，本来打算回农村的，才叫我给说动心了。你那堂哥别管能不能学会，先放到他手里折腾两年，后厨和外面不怎么接触，也不用你像现在这样，还得找个人看着他……”

        光说没用，隔天赵鹏飞带着堂哥去见了大师傅，大师傅姓白，拎着木头箱子，在大院给他们做了一桌子菜，简单的食材在人家手里就是不一样，具体怎么个不一样法，赵鹏飞也是没吃明白，总结起来就是两个字：好吃。吃完了还想吃。

        送走了白师傅，开饭店的事算是定下来了。堂哥愿不愿意学，赵鹏飞心里还是没底。

        “怎么样，好吃吧”赵鹏飞看着堂哥坐在椅子上，舒服的喝着茶水，知道他是吃美了。

        “好吃”堂哥回道。

        “那就好办了，之前你不是问我给你找个活吗。就是这个，跟着白师傅学做菜，你能学到一半，讨个媳妇不是问题，大爷在闭眼前也能抱上孙子”

        ……

        堂哥是去处安排好了，赵鹏飞可算能松口气。饭店里大院也近，想吃的时候还能解解馋。至于堂哥没事往这溜达，他一点都不担心。有些人天生就招狗，除了自己家的，哪里的狗都不待见。刚才牛奶冲着堂哥汪汪的叫，那架势真够唬人的。

        【This chapter is finished reading】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》