卷一 初试啼声 第四十一章 岁月不居 (2 / 4)
        直秀把包好的饺子下到沸水里，哼着歌煮好了准备回客厅大吃一顿，结果发现自己的两个学生和英子正在喝茶和分享小食。

        原来两个学生跑去附近的寺庙撞钟回来，刚巧碰上了英子，就一起来看看直秀。来都来了，直秀只好多拿几个盘子给大家分饺子，几个人吃的眉开眼笑。吃饺子本来就象征家庭和睦、团圆幸福，美食是一方面，气氛也不可或缺，直秀嘴上嘲讽虎之助吃的像黑豚一样，心里却暗戳戳地开心。

        吹吹牛皮败败火，直秀吃了一对饺子就开始八卦饺子的历史。

        饺子原名“娇耳”，是中华医圣张仲景（约公元150年—约公元215年）发明的，深受中华人民喜爱，也是年节食品，民谣说“大寒小寒，吃饺子过年”。

        欧罗巴的意达里亚也有饺子，名叫“Tortellini”，意思是肚脐，据说是一位厨师根据情人的肚脐做出的，外形如同中华的四角馄饨，据说是根据马可波罗（1254年-1324年）对中华美食的描写创造出来的。

        另有一种邪道的意达里亚饺子，把饺子馅擀到面皮里，然后用水煮或油煎。

        扶桑现在还没有饺子，日后扶桑饺子大流行，和寿司、拉面、咖哩饭、乌龙面被称为“国民食”。

        著名的宇都宫饺子是由去过中华的扶桑人带回的制作方法，很长时间里宇都宫饺子的销量都是扶桑第一，因此人们把宇都宫市称为饺子城。

        煎饺式的滨松饺子被当地人认为历史比宇都宫饺子悠久，据说从大正年间（1912年—1926年）就开始流传，其来源据说是当时的高丽人将中华饺子带到了扶桑。

        关于扶桑煎饺来源的另一个说法是来自鲁西亚的偏远地区，是鲁西亚当地的传统食物。

        扶桑饺子以煎饺为多，水煮的少，最早的时候肉馅的肉都是比较大块的，后来也变成细馅为多。另外长方形的煎饺也比较流行，如同中华的锅贴。扶桑饺子各式各样，名作家海底漫步者曾经吐槽说，你点了饺子给你上个火烧也是有的。

        吃完饺子，再喝碗饺子汤，原汤化原食。之后四个人就打起麻将等待“初日朝阳”。

        传说中岁徳神会与日出同时到来，所以新年第一天早晨人们会前往视野开阔的场地敬拜一年的第一次日出，看到初日朝阳预示着在新一年里生活生机勃勃、充满希望。

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