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第527章 :龙狮与秦歌的对决! (1 / 5)
或许是待在老龙皇的身边伺候惯了的缘故,龙狮的烹饪手法华丽至极,极具观赏价值。
而且秦歌还观察出,龙狮为了掩盖真正的烹饪手法,还在做菜的过程中添加了许多花里胡哨的动作。
以至于,就算是内行的厨师看见了龙狮做菜的手段,也弄不清楚龙狮到底想要做什么菜肴。
“龙狮做的包子,应该是奶黄包吧?”
尽管龙狮的烹饪手法搞得如同腾云驾雾般夸张,但眼尖的秦歌还是看出了他要做的包子种类。
“龙狮的面点手艺,应该都是从羊城的美食里学习的,既然他连叉烧包都会做,那也应该会做奶黄包,就是不知道龙狮做出来的奶黄包味道如何了。”
不得不说,这场包子大赛对秦歌的启发还是很大的,他除了学会陈立的分子料理烹饪方式之外,对异兽厨师们的烹调方式也有所了解。
蓝星上的所有生物都遭受了核辐射的污染,因此味道也变得古怪至极。
异兽厨师们没有净化核能的本事,但他们却会用另外的手段来化解食物中的异味。
比如,巧妙的运用香料。
像猫族总喜欢添加在蠕虫美食里的青蛙卵,就是种特殊的香料,能够巧妙的化解掉蠕虫的土腥味。
比如,巧妙的运用烹饪手法。
像牛莽这样,直接用烟熏的方式,将黑山羊体内的膻味完全逼出来,让浓烟充分渗透到羊肉里,从而做出烟熏火燎的烟熏羊肉。
秦歌也品尝过烟熏羊肉的味道,那是种比较难以形容的奇妙味道,有点像是烟熏过的牦牛肉,但却没有牦牛肉那么难以咀嚼。
总的来说,牛莽的烟熏羊肉做得的确挺好吃的,不愧是疯牛族的招牌菜!
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